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黃瓜燒雞胸肉怎麼做

生活 更新时间:2024-10-01 20:26:27

黃瓜燒雞胸肉怎麼做?主料:雞胸肉200克,黃瓜400克調料:食油50克,精鹽2克,醬油40克,味精二克,豆瓣醬一湯匙,蔥段、姜片、蒜片、水澱粉各适量,我來為大家科普一下關于黃瓜燒雞胸肉怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

黃瓜燒雞胸肉怎麼做(黃瓜燒雞胸肉的烹饪方法)1

黃瓜燒雞胸肉怎麼做

主料:雞胸肉200克,黃瓜400克。調料:食油50克,精鹽2克,醬油40克,味精二克,豆瓣醬一湯匙,蔥段、姜片、蒜片、水澱粉各适量。

将雞胸肉洗淨後瀝水,批切成薄片;黃瓜剖開後除去蒂和籽,洗淨切成絲。

将肉片盛放碗中,加入少許醬油、精鹽和水澱粉拌勻。

将精鹽、醬油、味精和水澱粉盛裝碗中,拌成熒汁。

将炒鍋置于旺火加熱,倒入食油燒至七成熱時,加入豆瓣醬,之後放入肉片煽炒後,加入姜片、蒜片和黃瓜片混炒數下,再加入熒汁,翻炒至濃稠即可起鍋裝盤。

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