紅燒糖醋排骨的做法?食材:排骨250g、油30g、醋3g、醬油5g、白糖1勺、鹽3g、味精1g、姜3片,接下來我們就來聊聊關于紅燒糖醋排骨的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:排骨250g、油30g、醋3g、醬油5g、白糖1勺、鹽3g、味精1g、姜3片。
開小火,鍋裡倒入油,先把鍋燒熱。
再将排骨洗淨切小段,放在高壓鍋中焯水,再撈起來。
等油溫上來,再放入姜與鹽煎一下。
将焯過水的排骨倒入鍋中,用大火翻炒一下。
加入白糖1勺,繼續炒。
然後加入黃酒3g,再次去腥。
再加入5g醬油翻炒。
改中火,蓋上蓋子燒一下。
翻炒一下。
将蔥撒在排骨上。
把蔥段翻炒均勻。
關火,加入味精,呈起即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!