紅燒排骨的簡單做法?材料:肋排或小排,生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水 ,今天小編就來聊一聊關于紅燒排骨的簡單做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:肋排或小排,生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水。
鍋裡放合适的菜油,加熱後生姜蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋内翻炒。
等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後加入剛好淹沒肋排的開水。
大火燒滾後,改小火微炖20分鐘左右。
看肋排已經燒爛後,視鹹淡加入适當的鹽,然後改大火收汁。
最後一道美味的紅燒排骨就做成了。
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