酸奶是我們日常很喜歡吃的東西，相對于純牛奶的清淡口味，酸奶經過發酵之後，口味更加酸甜細滑，所以許多人對酸奶的喜愛程度遠多于純牛奶。
不過，懷孕之後，為了滿足孕期對鈣的需求，營養上都是建議準媽媽能每天喝250～500克牛奶。
所以有的準媽媽就糾結了，自己不是很喜歡純牛奶，那能不能用酸奶代替呢?或者說——
孕婦能喝酸奶嗎?
答案是：能喝酸奶的!
酸奶和新鮮牛奶相比，經過乳酸菌發酵後，其中的蛋白質、肽等顆粒變小，遊離絡氨酸的含量大大提高，更易被人體吸收。
酸奶含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質、維生素、酶等。乳糖能促進人體腸道内乳酸菌的生長，抑制腸内異常發酵造成的中毒，保護腸道健康。
尤其對于喜清淡、喜酸味、食欲不強的孕婦來說，酸奶最适合妊娠早期的口味，孕晚期婦女和哺乳母親需要大量鈣質和蛋白質，多食酸奶可以提供恰當的營養物質。
容易消化吸收：酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。
補充鈣質：牛奶是人體補鈣的最佳食物來源，發酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣，乳蛋白質的分解物—一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。因此，酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收，利用率更高。
可調節腸胃功能：酸奶能抑制腸道圍敗菌的繁殖，從而有調節腸道菌群、增強機體抗病的能力。同時，酸奶能刺激胃酸分泌，增強胃腸的消化功能，促進機體的新陳代謝。
不過值得注意的是：
1.酸奶不宜高溫加熱，高溫會殺死酸奶中的活性乳酸菌，降低酸奶的營養價值;
2.飲用酸奶過量會使胃酸濃度過高，所以每日喝酸奶最好不要超過兩杯。
3.如果準媽媽在妊娠初期反應較大，而且反酸，說明胃酸多，這時不宜喝酸奶。
4.酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
喝酸奶也講究時間！
飯後喝有利于吸收營養，一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳，晚上喝酸奶最有營養，由于酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多，因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。
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