前天分享了大蒜的具體種植方法：《陽台種大蒜的詳細操作步驟及注意事項…》

今天給親們分享下香蔥的具體種植方法，正好趕上春季，正當種植好時機！

詳情如下

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【适宜生長環境】

1、溫度：喜冷涼，耐寒，不耐高溫；最适溫度：15-25℃（溫度稍高些或低些也可種，但品質或生長速度會受影響）；

2、光照：東、西、南朝向陽台、露台、樓頂均可種；

3、濕度：不耐旱，需小水勤澆，保持土壤濕潤；

4、土壤：對土壤要求不高，以肥沃排水性良好的土壤為宜，比如沙質土壤。

• 培養土：可以網購适合種蔥的營養土，也可以自己配（我有時用椰土、田土、蚯蚓糞按1：1：1的比例配置一些營養土用）；播種前培養土要進行消毒，可防治病蟲害的發生。

• 這些容器或工具是必備的，至于用什麼種，不同的種植方法需要的東西不一樣，下邊會提到。

【種植方式】

香蔥水培的比較少，就不再做介紹，今天主要介紹土（基）培的種植方法。

香蔥的家庭土（基）種植有3種方式：蔥種法、蔥根法、蔥頭法

蔥種法

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（用香蔥種子來種植）

蔥根法

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（用香蔥根來種植）

蔥頭法

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（用小蔥頭來種植）

三種種植方法具體步驟如下：

方式一：蔥種法

01

選購種子

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可以從當地的花卉農資市場、或淘寶網購種子，然後選擇無損傷、顆粒飽滿的種子來種。

02

澆透水 溫水泡種子

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播種的前一天晚上，您要将土壤澆透水（土壤先混合好基肥），播種當天要先用溫水浸泡種子20分鐘（55℃左右，水不燙手就行），接着将種子晾幹，然後就可以撒種了。

備注：

1、栽培土離盆沿3～4cm為宜，種子埋在1-2cm深處為宜（蓋一層薄土就可以了）；

2、也可以不浸泡直接播種，不過發芽時間會稍長些。

03

播種

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每隔10到15cm，在土壤表面挖個小洞，每個小洞裡撒入3到5粒種子，上面薄薄地覆蓋一層細土，壓一壓後撒濕即可。

04

出芽管理

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小蔥播種後到出芽前，要保持土壤濕潤，适宜條件下，種植12-16天左右即可出苗，一般無須間苗。

出芽後要增加光照、适當通風，防止徒長。

05

澆水和追肥

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在小蔥長到15厘米高時，要保證水分充足，以促進小蔥快速生長。但是也不宜多澆水，一般1周澆水一次就可以了（保證土壤濕潤即可）。

在小苗生長的比較弱或慢的時候可以适當追施自制或購買的有機肥。

06

采收

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香蔥生長到30cm後即可采收，但建議最好不要把小香蔥連根拔起，而是從距離土壤表面2到3cm的地方掐斷或剪斷，留下來的部分還可以再繼續生長，這就是小香蔥種一次可以吃上一年的原因了（采收後可以适當追施些有機肥促進生長）

注意事項：

小香蔥對于光照的要求不是特别嚴，但是夏天種植的時候陽光太強不宜暴曬，如果小香蔥光照的太強就會導緻香蔥的口感不佳。

蔥根法

01

選苗

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可以直接從農資市場、超市、菜友或網店購買蔥苗，挑選葉子看起來比較翠綠，比較新鮮的，有完好的根的蔥苗（上面有泥土的最好，泥土也不用清洗。）

02

處理

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把蔥葉切下來，留下大約三到四公分的蔥頭（切下的蔥葉可以食用），當然蔥頭上一定要有根須，否則很難成活。

03

種植

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将土壤混合好基肥，刨坑然後把蔥苗種下，每顆蔥間隔10到15cm最佳，然後澆透水。

04

養護管理

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種好苗後，放在陽光下，隻要不是冬季0℃以下，成活率為90%以上。一周左右後，蔥會長出新芽，保持土壤濕潤，正常管理就行。

05

采收

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香蔥生長到30cm後即可采收，但建議最好不要把小香蔥連根拔起，而是從距離土壤表面2到3cm的地方掐斷或剪斷，留下來的部分還可以再繼續生長。

蔥頭法

01

預備球根

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可以在農資市場、園藝店或網店購買球根。

02

種植

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在混合好基肥的土壤中挖出若幹深3-5厘米，間隔15厘米的小坑，将球根的嫩芽朝上種到裡面，每個小坑種2-3個球根就行，然後澆透水。

03

出芽

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播種後到出芽前，要保持土壤濕潤，适宜條件下，種植三四天即可出芽。

出芽後要增加光照、适當通風，防止徒長。

06

澆水和追肥

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在小蔥長到15厘米高時，要保證水分充足，以促進小蔥快速生長。但是也不宜多澆水，一般1周澆水一次就可以了（保證土壤濕潤即可）。

在小苗生長的比較弱或慢的時候可以适當追施自制或購買的有機肥。

06

采收

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香蔥生長到30cm後即可采收，但建議最好不要把小香蔥連根拔起，而是從距離土壤表面2到3cm的地方掐斷或剪斷，留下來的部分還可以再繼續生長（采收後可以适當追施些有機肥促進生長）。

溫馨提醒：各個比較推崇第二種方法（蔥根法）種植香蔥，畢竟相對容易且生長周期也較短。當然你也可以根據自己的愛好進行選擇種植方式。

【菜友說】

問：叫獸，鮮小番茄和辣椒從超市買的，它們的種子可以用來種嗎？

答：可以種，但是不建議用這些種子播種。因為從超市買的蔬菜采摘時都還比較嫩，種子還未長好，發芽率會很低。

新收獲的蔬菜種子一般生理上還沒有完全成熟，成熟種子離開母體後，經過一段時間的儲藏才能達到生理上的完全成熟，這時才能播種。這個時期也稱後熟期或休眠期，一般蔬菜種子的休眠期是幾個月到幾年。

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