吃肉不如喝湯，春天常做這3道“黃金湯”，孩子愛喝，長得快！

春天到了，萬物生長，這個季節也是孩子長個最快的時候。家長朋友們，一定要抓住孩子長個“黃金期”，多給孩子補充營養，尤其是鈣質的補充。

補鈣最直接的辦法，就是給孩子做含鈣高又美味的營養湯，助力孩子長高個。今天就給大家分享3道營養湯的做法，好喝又好做，感興趣的朋友們趕快學起來吧！

一、【白菜豆腐丸子湯】

原料：剁碎的豬肉，雞蛋，白菜，豆腐，姜，小蔥，花椒，白胡椒，鹽，料酒，生抽。

制作方法：

1. 小蔥切碎，灑在絞好的豬肉上，再一起剁幾遍，越碎越好；
2. 在準備好的肉餡裡加入姜末，打1個雞蛋，放适量生抽和鹽，充分攪拌；

3、将攪好的肉餡團成大小适合的丸子；

4、起鍋燒水至八成熱，加入花椒去腥，把丸子倒進去，把浮沫撇出去；

6、把所有丸子浮起來後，把切好的白菜豆腐倒進去，煮5分鐘左右。

7、煮好後，再加入适當鹽和少量白胡椒，撒上蔥花即可。

二、【駝奶花生銀耳湯】

原料：花生，幹銀耳，紅棗，駝奶，冰糖，水。

制作方法：

1、銀耳洗淨，提前用涼水泡發，花生米加水泡開後，去皮。

2、銀耳撕碎之後，放入花生，紅棗，冰糖，再加水150g。

3、電飯鍋慢炖1個半小時之後，加入4-5勺駝奶粉攪拌後繼續炖5分鐘。

4、保溫1小時後取出，香味撲鼻，軟糯可口的駝奶花生銀耳湯就做好了。

看到這裡，細心的網友會發現，這道花生銀耳湯用的是駝奶，而不是牛奶或者羊奶。之所以選擇用駝奶做這道湯，是因為駝奶中的鈣含量是牛奶的10倍，羊奶的3倍之多，維生素含量也是牛奶的3倍，駝奶中的蛋白分子更小，更有益于孩子的吸收。

駝奶營養雖高，但想挑選到好的駝奶，并不是一件容易的事情，一款好駝奶離不開優質的奶源。而新疆伊犁就是一個“天然牧場”，在這裡生長的雙峰駱駝，造就了暢.哺.優.駝。

它采用低溫噴粉技術，粉質極其細膩，更容易沖泡，輕輕攪拌即可飲用，入口絲滑綿密，香醇可口，奶香濃郁，不腥不鹹，适口性更強。營養豐富且價位親民，所以深受老行家們的喜愛。

三、【蝦皮冬瓜湯】

原料：冬瓜，蝦皮，鹽，花椒，蚝油，香油，香菜。

制作方法：

1、冬瓜去皮去瓤之後，切成薄片；蝦皮洗淨，香菜切成沫。

2、起鍋倒入一點點油，放入花椒粒，小火炒香并撈出。

3、關火，把蝦皮倒入鍋裡，用油的餘溫，把蝦皮煎至微微發黃。

4、開火，繼續冬瓜片，來回翻炒。

5、倒入适量的水，再加入适量鹽和1勺蚝油，蓋上蓋子中小火煮10-15分鐘。

6、冬瓜煮爛之後關火出鍋，滴一點香油，再撒上香菜即可。

以上就是今天分享的3道營養湯的做法，簡單又好做，營養又補鈣，趕快給孩子做起來吧，趁着春天，給孩子多補鈣，助力孩子長高個！

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