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酸辣湯在家這樣做喝着很不錯

圖文更新时间:2024-12-14 15:50:59

人沒有食欲的時候，最想吃點酸辣開胃的東西，今天小編就給您介紹一道酸辣湯，做酸辣湯，選用的都是很家常的食材，這麼做的湯不僅味道好，營養還不流失，喜歡的朋友一定要試試。

用料：

豆腐，雞蛋，木耳，火腿，香菇，香菜，香油，生抽，老抽，鹽，胡椒粉，醋，水，水澱粉。

酸辣湯在家這樣做喝着很不錯（3分鐘就能搞定的酸辣湯）1

做法：

将所有的食材洗淨，豆腐、木耳、火腿、香菇切絲兒備用。香菜切末。

酸辣湯在家這樣做喝着很不錯（3分鐘就能搞定的酸辣湯）2

雞蛋打散。

湯碗裡撒上胡椒粉，再倒入醋。(喜歡吃重口味的可以多倒一點的胡椒粉和醋。)

酸辣湯在家這樣做喝着很不錯（3分鐘就能搞定的酸辣湯）3

鍋内倒水，将水燒開。

酸辣湯在家這樣做喝着很不錯（3分鐘就能搞定的酸辣湯）4

把切好的豆腐絲兒、木耳絲兒、火腿絲兒、香菇絲兒倒入鍋内。

酸辣湯在家這樣做喝着很不錯（3分鐘就能搞定的酸辣湯）5

加鹽調味，倒少許的生抽和老抽上色。

酸辣湯在家這樣做喝着很不錯（3分鐘就能搞定的酸辣湯）6

淋入适量的水澱粉勾芡。

酸辣湯在家這樣做喝着很不錯（3分鐘就能搞定的酸辣湯）7

将打散的雞蛋倒入鍋内，用勺子或鏟子輕輕地推動一下。

酸辣湯在家這樣做喝着很不錯（3分鐘就能搞定的酸辣湯）8

撒入切好的香菜末兒，攪拌一下。

酸辣湯在家這樣做喝着很不錯（3分鐘就能搞定的酸辣湯）9

淋入香油，攪拌均勻。

把煮好的湯倒入放有胡椒粉和醋的碗裡。

酸辣湯在家這樣做喝着很不錯（3分鐘就能搞定的酸辣湯）10

酸辣湯在家這樣做喝着很不錯（3分鐘就能搞定的酸辣湯）11

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