遲遲白日晚，

袅袅秋風生。

今天就“立秋”了，

但這并不意味着秋天已經來臨。

根據市氣象台多年統計資料顯示，

省會一般是在9月中下旬才步入秋天。

不過，

既然有了一個“秋”字，

那天氣肯定與夏天有所區别，

潮濕悶熱會逐漸遠離我們。

與此同時，

專家也提醒市民，

立秋時節，

大家可以适度“凍一凍”，

最好多吃些酸果蔬。

白天依然熱

晚上會逐漸涼快

《2021年中國天文年曆》顯示，北京時間8月7日14時54分，我們将迎來“立秋”節氣，這是秋季的第一個節氣，意味着夏盡秋來，金風漸至。

前天傍晚到夜間，雨姑娘又來省會打卡，而且降雨時局部地區的對流活動比較激烈。降雨拽低了當晚的氣溫，讓市民睡了一個好覺。然而，一覺醒來，又是烈日炎炎的一天，昨天的最高氣溫來到了32.2℃，真是又曬又熱。不過，細心的市民可能有所察覺，當天的蒸煮感明顯下降了許多。而這也許将成為今後天氣的常規操作。

為什麼這麼說呢？因為，今天，立秋了。雖然現在還處于中伏，暑氣一時難以徹底消除，但天氣總的趨勢是逐漸涼爽。更主要的是，氣溫的早晚溫差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。對此，專家提醒市民，白天外出時還是要注意防暑降溫，尤其遇到“秋老虎”到來時，更是要采取防範措施。

雖然立秋，可這隻是進入名義上的秋天，真正的秋天還要耐心等待。氣象學對入秋的标準有着嚴格的界定，那就是當地連續5日的平均氣溫小于22℃，則第一個小于22℃的日期就是秋天的起始日。而省會一般是在9月中下旬才能迎來秋天。

再來看省會本周末的天氣情況。根據市氣象台監測，今明兩天的天氣比較精彩。其中，今天，省會晴轉多雲，最高氣溫33℃。明天逐漸轉陰，而且白天先是雷陣雨，到了晚上，雨量有可能到中雨，個别點甚至會出現暴雨。專家提醒市民，省會最近白天悶熱潮濕，傍晚有雨打擾，大家既要防暑降溫，外出時也别忘了帶上雨具。

早立秋冷飕飕？

晚立秋熱死牛？

說到立秋，大家就會立刻想到一句民諺：“早立秋冷飕飕，晚立秋熱死牛”。那麼，怎樣才算“早立秋”，什麼時候才算“晚立秋”？這句話是否有科學依據呢？

關于“早”和“晚”的判定，有人說，是根據上午還是下午來判定，然後以中午為界限，如果在中午12點以前，那麼就屬于早立秋，意味着接下來的氣溫比較低；如果在中午12點以後，那麼就屬于晚立秋，意味着接下來的氣溫會比較高，很容易出現“秋老虎”。按照這個來看，今年立秋時間是8月7日14時54分，屬于晚立秋。

還有一種說法認為，立秋當天的農曆日期是确定早晚的依據。如果在農曆六月，就是早立秋；如果在七月，就是晚立秋。這麼說來，今年立秋日是農曆六月廿九，是早立秋。

記者通過查閱相關資料發現，國家氣候中心将年份按照時間點法分為早立秋和晚立秋兩組，統計了2009至2017年從立秋到8月底的平均氣溫。對比數據則是這段時間的常年全國平均氣溫20.4℃。2009年至2017年的統計資料顯示，2009年、2010年、2013年、2014年、2017年出現了“晚立秋”；2011年、2012年、2015年、2016年為“早立秋”。而從對應的全國平均氣溫數據來看，從立秋到8月底的平均氣溫顯示，2009年、2010年、2013年、2014年、2017年的平均溫度分别為20.8℃、21.2℃、21.6℃、20.2℃和20.9℃；2011年、2012年、2015年、2016年分别為21.3℃、21.1℃、20.6℃和21.8℃。

在這9年中，隻有2014年（晚立秋年）氣溫偏低0.2℃。其他年份接近常年到偏高，其中2016年（早立秋年）偏高達到1.4℃。

看來，早立秋不但沒有冷飕飕，有時氣溫還更勝一籌，而且數據似乎隻能證明氣候整體偏暖，不能體現早晚立秋的差别。

有人說，全國平均範圍太大，隐藏了真相，但分城市統計早晚立秋的結果，仍沒有明顯差距，特别是平均氣溫和極端高溫兩個重要數據，各個城市早晚立秋的差異都很小。

因此，結論就是早立秋≠冷飕飕，晚立秋≠熱死牛，立秋早晚和天氣熱不熱之間沒有明顯對應關系。

要避免吹涼風吃生冷的食物

“立秋過後暑氣雖未盡但涼意已經蟄伏，白天依舊炎熱，早晚卻寒氣漸盛。”市四院中醫科主任畢秀霞說，這個時節，氣候變化無常最難保養，若不注意，往往就會生成大病。

在飲食上，畢秀霞說，立秋後有了涼意，人們會盡情納涼，但此時還有一個伏天，毛孔仍然處于張開的狀态，外界的邪氣容易侵襲身體而中暑。這種中暑叫做“陰暑”，是過于避熱貪涼引起的，有身熱頭痛、惡寒、關節酸痛、腹痛腹瀉等症狀。所以，立秋後要避免吹涼風、吃生冷的食物。她建議，飲食上最好能夠多吃些百合、蘿蔔、梨等滋潤的食物，同時盡量少吃蔥、姜等辛味食品，适當的吃些酸味的果蔬，比如蘋果、葡萄、山楂、柚子等。畢秀霞提醒大家，根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，此時進補十分必要。但是立秋不宜特補，立秋前後适合吃一些祛濕的食物。“立秋後，綠豆加百合的吃法可以暫且停一下了。”畢秀霞解釋說，綠豆和百合都是性寒食物，酷暑時喝綠豆百合湯尚可，但過了立秋，對于脾胃虛寒者來說，兩者結合就“太涼”了，不妨将綠豆與薏米組合，切莫過于貪涼。

在穿衣方面，我國很早以前就有人倡導“薄衣禦寒”的養生法，明确指出“薄衣之法，當從秋習之”。對此，畢秀霞認為，這種主張“秋凍”的方法，既順應了自然氣候（包括居室氣候）的需要，又在不知不覺中起到了預防疾病、自我保健的作用。她建議，立秋之後，大家不要氣溫稍有下降就立馬添衣加褲，把自己捂得嚴嚴實實，而應該盡可能晚一點增衣，能穿短袖襯衫，盡量不要穿長袖；能穿單衣，盡量不加外套。不過，凡事都應有個限度，“薄衣禦寒”也不能過頭。

“立秋”還是重要的歲時節日

“‘立秋’不僅是重要的節氣，還是我國重要的歲時節日。”河北省民俗文化協會會長袁學駿說，立秋時節，我國民間自古就有“貼秋膘”“啃秋”等習俗。

袁學駿說，在清朝民間流行在立秋這天以懸秤稱人，将體重與立夏所稱的體重對比來檢驗當年夏季身體的健康狀況。那時人們對健康的評判，往往隻以胖瘦做标準，如果瘦了，等秋風一起，胃口大開時，就要吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”，一般首推吃肉，在立秋這天吃各種各樣的肉，炖肉、烤肉、紅燒肉等，“以肉貼膘”。

8月6日晚，石市兩名小朋友正在吃西瓜“啃秋”，啃下酷暑，迎接秋爽。

立秋時節，我國許多地方都有“啃秋”的習俗。“啃秋”也稱“咬秋”，人們認為立秋之時吃一些東西可以防止疾病的發生。“咱們這裡一般就是吃西瓜。”袁學駿說，古時候，城裡人在立秋當日買個西瓜回家，全家圍着啃，就是“啃秋”了。而農人的“啃秋”則豪放得多。他們在瓜棚裡，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱着紅瓤西瓜啃，抱着綠瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黃黃的玉米棒子啃。“‘啃秋’抒發的，實際上是一種豐收的喜悅。”袁學駿說，此外，立秋還有“曬秋”、吃“渣”、食秋桃等習俗。

文/燕趙晚報融媒體記者 崔虹

圖/燕趙晚報融媒體記者 李青

編輯 靜靜 責編 老克

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