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最好吃的鐵劑

生活更新时间:2024-05-06 10:57:36

最好吃的鐵劑（便宜又高效的天然）1

前段時間，有位麻麻給我們分享了她家寶寶愛吃的補鐵餐——豬肝番茄菠菜面，還附送詳細做法▼

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是不是簡單又實用？光是聽做法描述，就覺得很美味。

如果你也想給娃補補鐵，不妨試試這個菠菜番茄豬肝的組合，其中可是大有學問的▼

有的人就是不喜歡豬肝的味道，覺得腥，但加點酸酸甜甜的番茄，就愛的停不下來。番茄的調味功能也太強大了吧！

另外豬肝富含鐵，菠菜和西紅柿富含維生素C，一起吃讓補鐵效果upupup！

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經常有媽媽留言問：如果不吃豬肝，可以用雞肝、鴨肝等其它肝替代嗎？

答案是可以，其它肝髒也富含鐵，雖然大部分鐵含量沒有豬肝高，但日常吃吃也是能起到補鐵作用的。

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看了這個圖，是不是對各種肝髒和肉類的含鐵量一目了然啦~

日常給娃補鐵不可忽略，缺鐵的危害相信大家都能背出來了吧：不但會導緻缺鐵性貧血，還會影響大腦發育和智商。

我們今天也用豬肝和菠菜做了一道菠菜豬肝粥，媽媽們可以根據寶寶的口味喜好來選擇是否加番茄呦~

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菜名：菠菜豬肝粥

月齡：10m

食材： 菠菜2根、豬肝50g、大米20g、水适量

輔料：姜片

工具：普通鍋

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1.食材準備：

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2.将米洗淨後，倒入清水，小火慢煮，煮30分鐘至粥爛；

有時間的話，可以提前浸泡大米哦，這樣不僅節省熬煮的時間，做出來的大米粥口感也更加軟糯。趁煮粥的功夫我們來處理豬肝和菠菜。

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3. 菠菜洗淨後焯水，撈出，待涼切碎；

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4. 豬肝洗淨，用姜片腌制片刻後，放入鍋中焯水；

豬肝切片後要多沖洗幾遍，去除血水哦。

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5. 2分鐘後撈出豬肝，待涼切碎（可用料理棒/研磨碗）；

豬肝顆粒的大小需要根據寶寶的咀嚼能力來調整哈，圖中是用刀切碎的，10個月以上寶寶可以吃。

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6. 将菠菜、豬肝加入粥内，煮沸即可。

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便宜又高效的天然“鐵劑”組合，這樣“食補”既能改善缺鐵性貧血，又能幫孩子養成良好的飲食習慣。

在寶寶版豬肝粥的基礎上加點調料，爸爸媽媽爺爺奶奶都能吃，這樣的食譜太實在咯~

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