健康無添加劑的下飯菜推薦-tft每日頭條

健康無添加劑的下飯菜推薦

圖文更新时间:2024-11-19 13:18:56

這菜是“天然營養庫”，超市3塊錢能買一袋子，全家夠吃易吸收。前幾天在樓下碰上個大媽拎着好幾袋子油菜，我說您怎麼買這麼多呀？大媽說油菜現在特别便宜，論包賣，一包三塊錢，全家都夠吃一頓。我說是挺便宜但是這麼多能吃完嗎？大媽說，這不怕，油菜吃法特别多，重點是營養豐富。我回去一查還真像大媽說的，油菜的鈣含量竟然是綠色蔬菜裡最多的，而且還富含豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質。今天就學習一道香菇油菜炒五花肉的做法吧。

香菇油菜炒五花肉

健康無添加劑的下飯菜推薦（這菜是天然營養庫）1

By ZmDady

配料：

五花肉 100克、香菇 8個、油菜 250克、蒜 4瓣、蔥少許、幹辣椒 2個、蚝油少許、海鮮醬油少許、精鹽少許、澱粉少許、水少許

烹饪步驟：

1.蔥蒜切碎幹辣椒切段五花肉切片

健康無添加劑的下飯菜推薦（這菜是天然營養庫）2

2.油菜斜刀切片香菇切厚段

健康無添加劑的下飯菜推薦（這菜是天然營養庫）3

3.蒜爆香加入五花肉海鮮醬油

健康無添加劑的下飯菜推薦（這菜是天然營養庫）4

4.放入香菇少許水炒至粘稠

健康無添加劑的下飯菜推薦（這菜是天然營養庫）5

5.加入油菜

健康無添加劑的下飯菜推薦（這菜是天然營養庫）6

6.加入水澱粉蚝油鹽大火翻炒

健康無添加劑的下飯菜推薦（這菜是天然營養庫）7

7.準備出鍋

健康無添加劑的下飯菜推薦（這菜是天然營養庫）8

烹饪小貼士：

1、香菇是世界第二大食用菌，也是我國特産之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇後”美譽。2、選購方法：選擇香菇時，要選擇香菇帽子較厚實的香菇，而且香菇帽子邊緣會向内側彎曲。香菇的内側呈現乳白色狀，并且内側為全部皺褶狀，菇柄短而粗且菇苞未開，這樣的香菇較佳。有些菇面呈裂開狀，購買時應認清其裂痕是否為天然生成，若是人為切割則為膺品。要仔細觀察香菇的表面，查看是否結構完整，聞起來沒有發酸的味道。

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