獨立的食品檢測中心如何檢測?現代快報訊（記者 高達）8月26日，江蘇省市場監管重點實驗室（食品安全快檢技術與産品評價）學術委員會第一次全體委員會議暨食品檢驗檢測工作調研活動，在蘇州市現代農産品物流園南環橋市場舉行，我來為大家科普一下關于獨立的食品檢測中心如何檢測?以下内容希望對你有幫助!

獨立的食品檢測中心如何檢測

現代快報訊（記者 高達）8月26日，江蘇省市場監管重點實驗室（食品安全快檢技術與産品評價）學術委員會第一次全體委員會議暨食品檢驗檢測工作調研活動，在蘇州市現代農産品物流園南環橋市場舉行。

現場，蘇州市政府副市長查穎冬，吳中區政府副區長李烨共同為蘇州市食品檢驗檢測中心吳中農副産品分中心揭牌。現代快報記者了解到，這是全省首家由政府出資，在食用農産品集中交易市場設立的兼具“快檢”及“法檢”職能的食品安全檢測機構。現場還為江蘇省市場監管重點實驗室（食品安全快檢技術與産品評價）學術委員會主任、學術委員會委員頒發聘書。

蘇州市市場監督管理局局長錢斌在緻辭中表示，食品抽檢工作是食品安全監管的重要組成部分，承擔着防範食品安全風險隐患的重要使命。為守好蘇州最大“菜籃子”的食品安全，市政府投資在南環橋農副産品批發市場建立“市食檢中心吳中農副産品分中心”。接下來要推動檢測和監管向一線前移，全天候、專業化守衛好農副産品入蘇通道。進一步完善“快檢-法檢”“檢測-監管”聯動機制，精準切斷問題農副産品流通渠道，更好助力食品安全監管，為創建國家食品安全示範城市提供堅實保障。

中國工程院院士、江南大學校長、江蘇省市場監管重點實驗室（食品安全快檢技術與産品評價）學術委員會主任陳衛在講話中說：“學術委員會的各位委員都是經過認真遴選确定的食品學科領域的優秀代表，在各自的研究領域取得了顯著業績。在大家的共同努力下，重點實驗室在重大項目開發、高層人才培育、科技合作交流、成果轉化等方面将積極作為，不斷提高創新能力和食品安全監管效能，推動食品安全快檢行業更加健康的發展。”

據悉，蘇州市食品檢驗檢測中心吳中農副産品分中心坐落在蘇州市現代農産品物流園南環橋市場，是蘇州市市場監督管理局2021年“十大民生項目”，主要職責是開展食用農産品監督抽檢、快速檢測及風險監測工作。分中心項目總投資 3450 萬元，配備檢驗檢測儀器設備 282 台套。每年開展 1萬批次實驗室定量分析檢測、2萬批次快速定性檢測，實現食用農産品多品類、多項目、多批次的檢測技術支撐，同時滿足食品安全應急突發檢測需要，能夠實現“快檢-法檢”聯動、“檢測-監管”聯動，及時切斷問題食品的流通渠道，大力提升監管效率，發揮風險預警作用。分中心目前正在開展食品安全快檢工作以及實驗室 CMA 資質認定工作。 未來，分中心将持續發展檢測機構的技術優勢，不斷織密食品安全檢測防護網，推動市場主辦方落實主體責任，着力建設農副産品質量安全監管體系，堅決守住蘇州市最大“菜籃子”的食品安全。

（編輯 範文靜）

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