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家常手撕包菜簡單好吃

生活 更新时间:2024-12-21 11:13:53

家常手撕包菜簡單好吃(手撕包菜簡單用材少)1

囡囡很喜歡吃,然後也很簡單,經常燒!包菜一定要手撕,别問為啥,我不知道為啥,反正這樣更脆!

By 喵喵笨魚

用料

  • 包菜 半個
  • 醬油 适量
  • 食用油 适量

做法步驟

家常手撕包菜簡單好吃(手撕包菜簡單用材少)2

1、味極鮮醬油,包菜若幹,這次我用了半個

家常手撕包菜簡單好吃(手撕包菜簡單用材少)3

2、包菜洗好,不要瀝幹,半個手撕成片,飯量大的,可以整個也行,随意!

家常手撕包菜簡單好吃(手撕包菜簡單用材少)4

3、開火,熱油,猛火燒!

家常手撕包菜簡單好吃(手撕包菜簡單用材少)5

4、油熱了,猛火繼續燒,立即倒入手撕好的包菜猛炒快速炒!剛才不瀝水,也是因為大火猛火不會太幹容易焦點,有點水份會比較好!

家常手撕包菜簡單好吃(手撕包菜簡單用材少)6

5、炒到菜葉周邊微微有變色,就可以倒入醬油!

家常手撕包菜簡單好吃(手撕包菜簡單用材少)7

6、倒入适量醬油,繼續猛炒快速炒

家常手撕包菜簡單好吃(手撕包菜簡單用材少)8

7、炒個半分鐘,就可以起鍋了!菜葉沒有蔫哒哒,還是很堅挺飽滿,但是顔色變深,說明就熟了!起鍋一定要快,不然會軟!

家常手撕包菜簡單好吃(手撕包菜簡單用材少)9

8、成品,打完飯可以吃了!

家常手撕包菜簡單好吃(手撕包菜簡單用材少)10

9、今天一起的幾個菜!夠了吧!嘿嘿!

小貼士

醬油一定要味極鮮,鹹味和鮮味最後,顔色也不太深!非常到位!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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