叫花雞制作方法配方大全-tft每日頭條

叫花雞制作方法配方大全

生活更新时间:2024-12-14 11:47:29

叫花雞制作方法配方大全（叫花雞配方及詳細加工制作方法）1

家庭版叫花雞配方及詳細加工制作方法

主料：三黃雞一隻大約900-1000克。

腌料（椒鹽）：食鹽30克、幹花椒8克、白芷5克、八角3克、桂皮3克、香葉3片。

配料：姜片40克、蘋果片40克、香蔥30克、圓蔥30克、蒜片20克、橘子皮20克、花雕酒20克、蚝油20克、生抽15克、雞精8克、咖喱粉5克、沙姜粉3克、胡椒粉3克、十三香3克。

詳細加工制作步驟：

1、把三黃雞去掉内髒，從雞爪與雞腿關節處下方去掉雞爪，再去掉雞尖，把雞食管也去掉，然後放入清水中清洗幹淨，撈出瀝幹水分，再用牙簽紮若幹個孔洞方便入味，備用。

2、把幹荷葉一張提前用清水浸泡，撈出瀝幹水分，備用。

3、幹鍋中加入食鹽30克、白芷5克、八角3克、桂皮3克，小火炒至兩三分鐘，再加入花椒8克、香葉3片，再繼續用小火炒至大約1分鐘左右後取出，取出後放入石臼中或者料理機中打碎，備用。

4、把處理好的雞放入盆中，然後用打碎的椒鹽20克、花雕酒20克、蚝油20克、生抽15克、雞精8克、胡椒粉3克、十三香3克均勻的揉搓雞體包括腹腔内，大約揉搓10分鐘左右後再加入沙姜粉3克、咖喱粉5克把雞揉搓均勻，最後放入姜片40克、蘋果片40克、香蔥30克、圓蔥30克、蒜片20克、橘子皮20克，用手将這樣材料抓碎，然後再将雞揉搓一會後，把這些材料塞入雞腹腔中，用保鮮膜密封，冷藏腌制，2小時，備用。

5、把腌制好的雞取出，先用浸泡好的荷葉包裹起來，然後用棉繩紮緊，再用錫紙包裹好，然後用和好的泥吧把錫紙塗抹一遍，大概塗抹厚度為3㎝左右，最後撒上少許水，把泥巴抹平，放入烤箱中，上下火250°烤制3小時後即可出爐。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活特産噴壺使用方法
市面上有各式各樣的悶茶壺多到無法想象一部分人因為喜歡買了還有一部分人因為泡茶方便買了還有一部分人純屬于探索買了那到底如何正确使用悶茶壺呢今天我們來聊聊悶茶壺的原理我們前期的視頻已經講過了其原理是在保溫壺的基礎上改造而來多了一項功能那就是智能... 2022-11-25
生活熱火現在幾連勝
熱火現在幾連勝?（3G體育專稿:譯者/3G-NBA翻譯組）北京時間6月13日，NBA季後賽火熱進行，翻譯站繼續會為大家帶來球星們動态今日NBA的熱點有：熱火再次倒在馬刺行雲流水的運轉球間，21分慘負，眼睜睜的看着馬刺奪走賽點以下是NBA翻譯... 2022-11-04
生活蘋果ipad第七代怎麼樣
蘋果iPad三代剛好十周年了。這款iPad是在2012年3月8日發布，已經過去了整整十年的時間。至今還有人使用這款iPad。關于iPad三代，有一些有意思的故事。第一，iPad三代的真正名稱是TheNewiPad，即全新iPad。當年蘋果沒... 2022-12-07
生活現在b2增駕a2需要多久
需要至少兩年。持有B2駕駛證的駕駛人，想要增駕A2的話，駕考的新規已經有所放寬，年齡也從過去的24周歲到50周歲調整到了22周歲到60周歲。除此之外還要滿足增駕的要求，需要在報考的最近兩個記分周期均沒有記分滿十二分的記錄，符合條件的可以提出... 2022-11-16
生活制作醬油肉的方法
制作醬油肉的方法?豬後腿肉或五花肉2500g，醬油、白糖、雞精、味精、胡椒粉、白酒、茴香、辣椒、姜适量，下面我們就來說一說關于制作醬油肉的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!制作醬油肉的方法豬後腿肉或五花肉2500g，醬油、白糖、雞精... 2022-06-19
生活什麼菜容易種又長得快
什麼菜容易種又長得快?西紅柿;毫無疑問西紅柿是很有生命力的蔬菜，你可以在花盆裡養着，西紅柿每天需要充足的陽光（每天5-6小時最好），容器的大小取決于你想要種植的西紅柿的品種，當然你可以嘗試高産量的櫻桃番茄，接下來我們就來聊聊關于什麼菜容易種... 2022-06-12
生活不帶圖片怎麼發朋友圈
不帶圖片怎麼發朋友圈?首先登錄微信，依次點擊發現-朋友圈，我來為大家科普一下關于不帶圖片怎麼發朋友圈?以下内容希望對你有幫助!不帶圖片怎麼發朋友圈首先登錄微信，依次點擊發現-朋友圈。進入朋友圈後，長按3秒右上角的照相機的圖标。在出現的文本框... 2022-06-27
生活親子午後溫馨時光
律回春漸，新元肇啟。2020年寒假對廣大師生來講，注定是一個極不尋常的假期。新冠肺炎疫情雖然阻隔了師生們相聚的腳步，但是擋不住師生們戰“疫”的決心，教師休假不休息，學生停課不停學，科學合理安排學習、生活和鍛煉，以實際行動“宅其身”“修其行”... 2023-01-04
生活裝飾設計公司的銷售代表是什麼意思?
裝飾設計公司的銷售代表是什麼意思?裝飾公司銷售代表就是業務員，把其公司設計的産品，或者是裝修的理念等向外推的一種工作性質，隻是換了一種更好聽的說法罷了，我來為大家科普一下關于裝飾設計公司的銷售代表是什麼意思?下面希望有你要的答案，我們一起來... 2022-06-11
生活家常紅燒鯉魚
家常紅燒鯉魚?鯉魚提前宰殺好，去鱗去腸去腥線，處理幹淨，我來為大家講解一下關于家常紅燒鯉魚?跟着小編一起來看一看吧!家常紅燒鯉魚鯉魚提前宰殺好，去鱗去腸去腥線，處理幹淨。香蔥打成蔥結；切少許蔥花，姜3片切絲，蒜2瓣切末。往處理幹淨的魚肚子内... 2022-07-13
生活不帶髒字的高情商句子
不帶髒字的高情商句子?1、咱掏心掏肺地說吧，你能撐起一青樓，我來為大家科普一下關于不帶髒字的高情商句子?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!不帶髒字的高情商句子1、咱掏心掏肺地說吧，你能撐起一青樓。2、你以為你裝可愛就回歸童年了？3、你... 2022-11-10
生活月冷梅花瘦香清竹影疏
“得水能仙天亦奇，寒香寂寞動冰肌。”水仙，六朝人呼為雅蒜，是我國傳統名花之一。歲暮天寒、花事闌珊之際，水仙開出冰肌玉質的花朵，點綴着人們的書案窗台，也點綴了寂寂冬日。清曹溶在《倦圃莳植記》中寫道：“《水雲集》以玉梅、蠟梅、水仙、山茶為雪中四... 2023-01-02
生活關于春天的詞語
關于春天的詞語?帶花的有：春暖花開，與花争豔，鳥語花香，柳暗花明，下面我們就來聊聊關于關于春天的詞語?接下來我們就一起去了解一下吧!關于春天的詞語帶花的有：春暖花開，與花争豔，鳥語花香，柳暗花明。帶風的有：春風送暖，春風拂面，和風細雨，東風... 2022-07-14
生活菠蘿可以加熱吃麼
菠蘿可以加熱吃麼?菠蘿可以加熱吃在加熱的過程中，如果熱水的溫度不高，需要加适量食鹽，再浸泡菠蘿半小時左右，可以破壞菠蘿中有刺激作用的甙類和菠蘿蛋白酶等物質，防止發生吃菠蘿而出現過敏的現象，但菠蘿加熱食用味道不佳，接下來我們就來聊聊關于菠蘿可... 2022-07-12
生活女孩洋氣名字中含姝字
女孩洋氣名字中含姝字?馨姝(xīnshū)馨：同本義：芳香，散布很遠的香氣《說文解字》：“馨，香之遠聞者也”指散布很遠的香氣，芳香用作人名意指美好、文雅、品德高尚、聲明遠揚之義;康熙字典筆畫：20五行：金，今天小編就來聊一聊關于女孩洋氣名字... 2022-07-08
生活卸妝油可以去黑頭嗎
卸妝油可以去黑頭嗎?卸妝油可以去黑頭卸妝油是油溶性的産品，的确可以達到“溶油”的效果，要逼近毛孔出口的淺表黑頭清潔幹淨但人體的污垢分為水性和遊行，卸妝油能有效清除油脂、粉刺等“遊行污垢”對水性污垢卻無能為力，而且這種方法僅僅适合于平時的黑頭... 2022-05-31
生活哪些水果是利尿的
哪些水果是利尿的?山楂，熱水沖飲山楂水，有利尿消腫作用；，我來為大家講解一下關于哪些水果是利尿的?跟着小編一起來看一看吧!哪些水果是利尿的山楂，熱水沖飲山楂水，有利尿消腫作用；西瓜，它含有氨基酸類成分，就是瓜氨酸，有非常好的利尿作用；蘋果，... 2022-07-03
生活丸子湯的做法小孩
肉丸是很多朋友比較喜歡吃的一種美食，但是在咱們平常的時候，很多朋友做出來的肉丸子出鍋是不成形的，不僅不好看，而且吃起來味道也會差一點，今天就來跟大家分享一個鮮香筋道的肉丸湯的做法，這樣做出來的丸子特别筋道，湯汁清清爽爽，喝起來特别美味，而且... 2022-12-08
生活豆腐西紅柿雞蛋的做法
豆腐西紅柿雞蛋的做法?第一，西紅柿一個大個的，洗淨，放在案闆上切成小塊豆腐，需要200克，切成小丁塊一起放入大容器裡，現在小編就來說說關于豆腐西紅柿雞蛋的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!豆腐西紅柿雞蛋的做法第一，西紅柿一個大... 2022-06-23
生活什麼是人造太陽
什麼是人造太陽?人造太陽一般指“國際熱核聚變實驗堆計劃”，現在小編就來說說關于什麼是人造太陽?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!什麼是人造太陽人造太陽一般指“國際熱核聚變實驗堆計劃”。“國際熱核聚變實驗堆（ITER）計劃”是目前全球... 2022-06-02
生活大隐靜脈腔内微波閉合術的适應症
肺靜脈閉塞症（PVOD）是一種動脈性肺動脈高壓（PH）的一種類型,其臨床表現與特發性肺動脈高壓（IPAH）極為相似，很難相互鑒别，以往由于缺乏确診手段等，絕大多數的PVOD都被誤診為IPAH。目前，診斷PVOD需結合臨床表現、影像學特點、肺... 2022-11-24
生活三條公交線路明起調整
三條公交線路明起調整?4月19日，重慶公交集團發布消息，為方便市民出行，新開897路公交線，并對307路、309路、937路、280路、581路、584、660路公交等7條線路進行優化調整，今天小編就來聊一聊關于三條公交線路明起調整?接下來... 2022-11-17
生活三分鐘了解愛因斯坦的狹義相對論
文/廁所所長本書書影可能前幾天洗澡的時候腦袋被門夾了，一吹完頭發，就迫不及待地抄起了十五年前買的《狹義與廣義相對論淺說》，作者正是被譽為地表最強公務員，業餘小提琴演奏者，猶太社會活動家的兼職物理學達人，埃爾伯特·愛因斯坦。書的英文全名叫Re... 2022-11-04
生活假眼打一成語是什麼
假眼打一成語是什麼?假眼(打一成語)：目不轉睛目不轉睛拼音：mùbùzhuǎnjīng，今天小編就來說說關于假眼打一成語是什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!假眼打一成語是什麼假眼(打一成語)：目不轉睛目不轉睛拼音：mùbùzhuǎnjīn... 2022-06-19
生活 pdf編輯工具使用教程
PDF編輯器你會用嗎？日常的工作會跟大量的PDF文件打交道，比如有時對進行信息核對後，有問題的地方需要重新修改，可是都知道PDF文件不好編輯和修改，雖然我們都知道可以使用PDF編輯器處理，但是具體應該如何使用呢？1、打開極速PDF編輯器後，... 2022-10-27
生活麻省理工學院本科生申請
麻省理工學院本科生申請?美國麻省理工學院留學申請材料需要護照的首頁及簽字頁掃描件如無護照，則需要身份證正反面複印件及出生證明複印件，還需要标準化考試成績單，最高學曆畢業證及學位證公證件，個人陳述，推薦信，健康證明，财産證明等，已經參加工作的... 2023-02-10
生活做好餃子的方法
做好餃子的方法?和面時，加1個雞蛋，5克食鹽，餃子皮更勁道，餃子面和面一定要用冷水，今天小編就來聊一聊關于做好餃子的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!做好餃子的方法和面時，加1個雞蛋，5克食鹽，餃子皮更勁道，餃子面和面一定要用冷水。拌肉餡... 2022-06-15
生活螃蟹的寓意和象征
螃蟹的寓意和象征?螃蟹的寓意和象征是八方來财、财運亨通、感激之情如果将螃蟹送給朋友，一方面表示對朋友的感激之情，另一方面表示希望朋友财源滾滾、好運連連、鴻運當頭，今天小編就來說說關于螃蟹的寓意和象征?下面更多詳細答案一起來看看吧!螃蟹的寓意... 2022-07-26
生活中華田園犬日常養護
中華田園犬是中國本土犬種之一，肩高約40-55厘米，體重約20-25公斤。肉食性不強，飲食偏雜食。與狼的外形非常相似，嘴短，額平。地域分布很廣，主要分布于長城以南，青藏高原以東，以中原為中心的低海拔的漢族集聚地，是中國漢族幾千年農耕社會背景... 2022-12-11
生活無線路由器怎麼裝
無線路由器怎麼裝?雙擊打開控制面闆，點擊“查看網絡狀态和任務”點擊已連接的網絡，點擊“屬性”，選擇“Internet協議版本4”，下面我們就來說一說關于無線路由器怎麼裝?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!無線路由器怎麼裝雙擊打開控制面闆，... 2022-08-20

tft每日頭條

> 生活

> 叫花雞制作方法配方大全

叫花雞制作方法配方大全

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注