豬肉粉絲煎包?紅薯粉提前泡發瀝幹水分,切碎五花肉洗淨,瀝幹水份,切丁剁碎,香蔥和姜切碎,接下來我們就來聊聊關于豬肉粉絲煎包?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
紅薯粉提前泡發。瀝幹水分,切碎。
五花肉洗淨,瀝幹水份,切丁剁碎,香蔥和姜切碎。
鍋裡倒入少許的油燒熱後,放入肉餡炒至出油。
加入香蔥和姜末。
加入豆瓣醬,蚝油,食鹽,十三香和生抽調味。
放入粉絲翻炒均勻,備用。
酵母粉溶于适量的溫水中,倒入面粉中加入适量的溫水和成光滑的面團,放溫暖處發酵。
取出發酵好的面團,揉搓排氣。
用擀面杖擀成中間厚旁邊薄的圓形面片,包成包子。
鍋裡倒入适量的油燒熱後,放入包子坯,煎至兩面金黃色,即可。
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