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檸檬汁金槍魚的做法

生活 更新时间:2024-08-06 12:07:17

金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素,食用金槍魚食品,不但可保持苗條的身材,而且可平衡身體所需要的營養,是現代女性輕松減肥的理想選擇。

檸檬汁金槍魚的做法(茄汁金槍魚怎麼做)1

這道菜具有西式風味,鮮香味美,營養豐富,超級開胃。番茄能生津止渴、涼血平肝、清熱解毒,洋蔥可平肝潤腸、增進食欲;金槍魚低脂肪、低熱量,還有優質的蛋白質和多種營養素,不但可以健腦補鐵,還能保護肝髒;奶酪不僅能補鈣,還能增強抵抗力。

1.金槍魚切成長條,放入容器中加少許料酒腌片刻。準備好蔥姜及八角。

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4.放入油鍋炸到金黃。

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5.鍋燒熱油,下入蔥姜,八角炒出香味,下入番茄醬炒出紅油。

檸檬汁金槍魚的做法(茄汁金槍魚怎麼做)4

6.下入炸好的魚塊,翻炒至均勻沾滿番茄醬,加入和魚同樣炖的水。

檸檬汁金槍魚的做法(茄汁金槍魚怎麼做)5

7.加入鹽,糖,花椒粉,大火燒開,中火煮到快收汁,大火收汁,出爐即可。

檸檬汁金槍魚的做法(茄汁金槍魚怎麼做)6

小貼士

1、使用金槍魚罐頭也是可以的

2、金槍魚罐頭本身有一定的鹽味,所以無需放鹽。

3、原料中添加奶酪,不僅能增加營養,還能增添菜的風味,有去腥的作用。

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