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紅茶都有哪些品種名稱

生活更新时间:2024-12-27 04:59:58

紅茶屬于全發酵茶，是當前世界上銷售量最大的茶，也是我國出口量最大的茶類。紅茶有小鐘紅茶，功夫紅茶和紅碎茶三大類。其中小種紅茶産于武夷山，又可分為正山小種和外山小種；而根據産地不同，功夫紅茶也有14種不同的茶種。紅茶碎則根據形狀可分為夜茶、碎茶片茶和末茶，并且遠銷海外。

紅茶都有哪些品種名稱（紅茶有哪些品種）1

現在分别來說說這三種茶。

一、小種紅茶。

正山小種，是世界上第一款真正意義上的紅茶，被稱為紅茶鼻祖，因為主要産于崇安縣星村鄉桐木關地帶，因而又被稱為“星村小種”，或“桐木關小種”。正山小種也是世界上出現最早的紅茶，也因其産地被稱為“桐木關小種”而我們經常聽說的金駿眉就是正山小種中的頂級品種，它屬于創新型紅茶，屬于正山小種的分支，是在小種紅茶傳統工藝基礎之上，通過創新融合研制出來的新品種，口感甘甜飽滿，入口幹爽。英國紅茶産于廣東省英德市，因香氣濃郁醇正，滋味醇滑甜爽，與雲南滇紅、安徽祁紅并成為中國三大紅茶，認為是中國乃至世界最好的紅茶品種之一。而外山小種則屬于産區外，整體質量相對較低，我們在選購時也需要加以區分。

紅茶都有哪些品種名稱（紅茶有哪些品種）2

二、工夫紅茶。

1、祁門工夫：主要生産于安徽省祁門縣，毗鄰石台、東至、易縣、貴池等縣。

2、滇紅工夫：滇紅是對産自雲南紅茶的簡稱，香氣鮮爽，滋味濃強，據中國紅茶網介紹，滇紅工夫茶屬于大葉工夫茶，主要産于雲南臨滄，保山、鳳慶等地，是中國工夫紅茶的後起之秀。

紅茶都有哪些品種名稱（紅茶有哪些品種）3

三、紅碎茶

紅碎茶，根據其形狀可分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，産地廣泛，遍布雲南、廣東、廣西、海南，主要供出口。此外，世界上很多地方都産紅茶，如印度（大吉嶺茶最珍貴），東非（肯尼亞）最著名，斯裡蘭卡（最著名的是錫蘭紅茶），印尼（以爪哇島和蘇門答臘為中心）。

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