減肥空心菜可以随便吃嗎-tft每日頭條

減肥空心菜可以随便吃嗎

健康更新时间:2024-07-30 22:13:31

減肥空心菜可以随便吃嗎（空心菜是害人菜）1

空心菜大量上市的季節到了，關于空心菜是“害人菜”的謠言又冒了出來：空心菜重金屬超标、會影響鈣的吸收、空心菜會引發痛風……空心菜真的是“害人菜”嗎？來聽聽北京中醫藥大學東方醫院營養科醫生魏帼怎麼說。

空心菜在我國中部及南部各省常見，營養豐富，它的嫩葉中通常含糖4%，蛋白質2.8%，脂肪0.3%，還含有多種維生素、礦物質、微量元素及膳食纖維。魏帼介紹，空心菜具有能量低，營養素密度高的特點，适合減肥、糖尿病、便秘等人群日常進食。

魏帼建議空心菜要焯水後再食用，“這是因為空心菜中富含草酸，口感偏澀，焯水可以去除一部分草酸，減少草酸鈣的形成。另外，空心菜不太容易被清洗幹淨，适當的焯水，還可以有效殺菌。”空心菜在烹調時，最好急火快炒，這樣可以減少營養素流失。

【熱問】

空心菜會重金屬超标嗎？

魏帼：在我國嚴格的蔬菜質量把控體系下，隻要是來源于正規市場、商場、超市的空心萊，大多不會存在重金屬超标的問題。

空心菜會影響鈣吸收嗎？

魏帼：空心菜中的草酸确實會影響到膳食中鈣的吸收，但是隻要烹調方法合理，膳食結構均衡，就不會因缺鈣而抽筋。

吃空心菜會引發痛風嗎？

魏帼：空心菜的嘌呤含量為17.5毫克/100克，屬于低嘌呤食物，痛風患者是可以進食的。普通人在合理的食用量範圍内不會引起痛風。

新京報記者劉旭

校對危卓

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

健康替吉奧膠囊是化療藥嗎
1、維康達（替吉奧膠囊）是化療藥，可廣泛用于胃癌、結直腸癌、頭勁部癌、非小細胞肺癌等腫瘤的治療，但一... 2023-07-08
健康手發熱是什麼原因
1、肺結核：為最常見的手心發熱原因，特别是青年人,同時伴有盜汗、乏力、咳嗽、精神萎靡不振等。照胸片或... 2023-07-08
健康為什麼叫截石位
1、大約從公元前4世紀開始，在治療膀胱結石時，患者取現在截石位這種體位後，醫生從陰囊和肛門間橫行切口... 2023-07-08
健康運動減肥的正确方法
1、力量訓練不可少：對于減脂而言，奮力跳有氧舞蹈一小時，減脂效果還不及進行半小時重量訓練，這是因為肌... 2023-07-08
健康血糖高怎麼降
1、在飲食上不要吃含糖量高的食物，像巧克力、糖果、奶油蛋糕、冰淇淋等食物。2、還有就是在飲食上可以吃... 2023-07-08
健康狗尾巴草的作用與功效
1、狗尾草，具有清熱利濕、祛風、明目、解毒、殺蟲的功效，2、用途：風熱感冒，發熱惡風，咽喉腫痛：可單... 2023-07-08
健康紅棗的功效
1、紅棗有保護脾胃的功效，經常吃紅棗，還能補中益氣，健脾胃，增強食欲，防止腹瀉。除此之外，紅棗所含的... 2023-07-08
健康如何洗臉才是正确的
1、正确的洗臉需要，首先根據自己的皮膚情況選擇合适的洗面奶，比如幹性皮膚就選擇氨基酸型的洗面奶，如果... 2023-07-08
健康減肥不傷胃的最佳方法
1、減肥不傷胃的最佳方法：通過運動加飲食的方式進行減肥，這是最環保最健康的減肥方式。多吃粗糧跟高蛋白... 2023-07-08
健康如何克服戴美瞳眼睛眨
1、首先，我們得先了解是什麼原因引起的，比如美瞳的質量問題，因為質量不好的美瞳戴着肯定是很不舒服的。... 2023-07-08
健康桅子泡水喝有什麼功效
1、清熱除煩清熱除煩是栀子泡水的重要功效之一，它入藥以後，性質寒涼，能有效清除人體内的熱毒，而且能減... 2023-07-08
健康便秘不宜吃的水果
1、正常情況下，便秘是沒有不能吃任何水果的，因為水果本身就能治療便秘，能夠對于便秘有一定的緩解效果，... 2023-07-08
健康什麼是身體健康
1、有足夠充沛的精力，能從容不迫的應付日常生活和工作的壓力。2、處事樂觀，态度積極，樂于承擔責任，不... 2023-07-08
健康蓮霧的功效與作用及食用方法
1、蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止... 2023-07-08
健康大三陽病會傳染嗎
1、會。乙型肝炎主要通過血液傳播，沒有血液直接接觸是不會感染的，其實大三陽就是指乙肝E抗原,乙肝表面... 2023-07-08
健康細紋是怎樣出現的
1、先天的形成原因，年輕人的法令紋，因為沒有兩頰軟組織老化下垂的問題，多半是先天骨骼發展的問題。2、... 2023-07-08
健康解決頭發油的方法
1、經常洗頭，如果天生就是油性皮膚的話，可以兩天清洗一次頭發。夏天的時候天氣濕熱，流汗比較多，所以就... 2023-07-08
健康點完痣要注意什麼不能吃
1、不能吃生冷、油膩食物。2、不能吃發物。如魚、蝦、螃蟹、牛肉、羊肉、香菜、茴香、菌類等内含豐富蛋白... 2023-07-08
健康女人吃蚝的功效與作用
1、蚝中富含微量元素鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解，有助于降低血脂水平，吃蚝不但不會增... 2023-07-08
健康吃維c有什麼好處
1、膠原蛋白的合成膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以VC缺乏，膠原蛋白不能正常合成，導緻細胞連接障... 2023-07-08
健康喝綠茶有什麼作用
1、綠茶喝了之後的第一個好處是能夠振奮精神，因為綠茶當中含有的茶多酚，對于興奮神經有着積極的作用，因... 2023-07-08
健康怎麼養生減肥
1、養生減肥是指在傳統減肥觀念上，控制飲食，增加運動再加上重視調理脾胃功能，為了達到健脾祛濕，可以用... 2023-07-08
健康喝酒解酒最快的方法
1、喝酒後吃番茄護肝解酒，番茄也是大家常用的食物之一，番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝髒、心髒等... 2023-07-08
健康山茱萸的功效與作用及食用方法
1、先将山萸肉洗淨，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥将熟時，加入白糖，稍煮即成。早晚各食1次。2、補益... 2023-07-08
健康同母異父的dna會接近嗎
1、世界上沒有完全相同的兩段DNA，平時所說的親子鑒定的結果隻能用吻合度（相似度）是百分之九十九之類... 2023-07-08
健康養氣補血吃什麼好
1、動物的肉和牛肉，羊肉以及狗肉都可以作為補氣補血的佳品，同時伴有一些黑豆、紅棗、山藥、蓮子以及大棗... 2023-07-08
健康雞蛋中的脂肪含量是多少
1、一個雞蛋通常含70大卡左右熱量，脂肪含量較小，在5g左右，通常雞蛋每一百克含脂肪11.6克，大多... 2023-07-08
健康百香果長毛了能不能吃
1、不能吃。百香果長毛說明已經開始發黴了，變質了，表面的就是菌，雖然黴菌最先侵蝕百香果外面的表皮，但... 2023-07-08
健康西洋參枸杞泡水喝的功效
1、補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，内熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽幹。西洋參有抗疲勞、抗氧... 2023-07-08
健康艾灸坐墊的功效
1、艾灸有溫經止痛，驅寒助陽等作用，艾灸坐墊的功效也是非常的神奇，隻要坐着墊子就能起到強身健體，防治... 2023-07-08

tft每日頭條

> 健康

> 減肥空心菜可以随便吃嗎

減肥空心菜可以随便吃嗎

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注