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“六月六,稔(rěn)子紅個肚;七月半,稔子烏一半;八月中秋,稔子烏溜溜,九月重陽,稔子舔過蜜糖;十月朝,稔子做柴燒。”熟悉的順口溜再次在耳邊響起,是否将你也拉回了童年的記憶。稔子熟得紫色的時候最好吃,生津止渴,回味甘甜,放學後摘下一顆放在嘴裡一嚼滿嘴都是紫黑色,舌頭牙齒也會被染成紫黑色,臉上的笑容卻很陶醉。
歌謠中的稔子就是今天的主角桃金娘,初秋桃金娘挂果累累,像一個個縮小版的酒杯,果中有芯,很像一條蟲子,芯外多籽,味道異常甜美。
以愛之名,紫金之魅——桃金娘
1、桃金娘辨識:桃金娘是桃金娘科、桃金娘屬灌木,高可達2米;葉對生,片橢圓形或倒卵形,花單生,紫紅色,萼管倒卵形,萼裂片近圓形,花瓣倒卵形,雄蕊紅色,漿果卵狀壺形,熟時紫黑色,花期4-5月。夏日花開,絢麗多彩,燦若紅霞,邊開花邊結果。成熟果可食,也可釀酒,是鳥類的天然食源。
2、詩詞賞花:
紛紛墜葉飄香砌,夜寂靜,寒聲碎。
——範仲淹《禦街行·秋日懷舊》
3、一花一名:想知道桃金娘名字的由來嗎?《綱目拾遺》:粵志,花草以娘為名者,有桃金娘,叢生野間,似梅而微銳,似桃而色倍赤,中莖純紫,絲綴深黃如金粟,名桃金娘。另外桃金娘還有哆尼、崗菍、山菍、多蓮、當梨根、稔子樹、豆稔、仲尼、烏肚子、桃舅娘、當泥等名字。
4、趣說花草:桃金娘是愛與美之神阿芙洛狄忒的聖樹,代表愛情。桃金娘生長迅速,耐貧瘠,抗逆性強,株形緊湊,四季常青,一邊開花,一邊結果,果子顔色變化多端,因此也有說桃金娘的花語是詭異,神秘。
5、桃金娘的養護:桃金娘喜歡濕潤的氣候環境,如果空氣相對濕度過低,下部葉片黃化、脫落,上部葉片無光澤。由于桃金娘原産于熱帶地區,喜歡高溫高濕環境,因此對冬季的溫度的要求很嚴,當環境溫度在10℃以下停止生長,在霜凍出現時不能安全越冬。
6、桃金娘的觀賞價值:桃金娘株形緊湊,四季常青,花先白後紅,紅白相映,十分豔麗,花期也較長。果色鮮紅轉為醬紅,均可觀賞,園林綠化中可用其叢植、片植或孤植點綴綠地,可收到較好的效果。可以制作盆景或在庭院中叢植或片植,是具有良好的綠化美化效果的花卉。
7、桃金娘的藥用價值:桃金娘果可食用,全株供藥用,果實含黃酮類、酚性成分、氨基酸和糖類等成分,有澀腸固精,活血通絡,收斂止瀉,不虛止血的功效。
8、桃金娘的食用價值:桃金娘果實含有較為全面的營養成分,其中含粗脂肪7.97%、粗蛋白6.21%、粗纖維34.97%、木質素31.76%、總糖18.53t%、還原糖15.52%、維生素C28.8%、維生素H10.19mg/100g、S-胡蘿蔔素,是純天然野生水果,無化肥和農藥的污染。記住桃金娘吃多了時一定要喝一碗鹽水,否則次日會大便困難哦。
9、桃金娘的文化價值:在希臘神話中,相傳桃金娘是是愛與美之神阿芙洛狄忒的聖樹,阿芙洛狄忒是主神宙斯和冰海女神狄俄涅所生,還沒有成神之前,為了躲避赫拉的追殺帶着聖樹桃金娘隐居人間,得到了善良淳樸的人們幫助而躲過赫拉的多次圍殺,後來阿芙洛狄忒成神後為了感念人民的幫助就把聖樹桃金娘留在世間為人民造福。
桃金娘在作者家鄉叫“馬蓮稔”,那時童年的記憶,乍一想起,濃濃的甜味就要溢出屏幕來,每逢初秋就眼巴巴的看着它慢慢的由青色變熟,然後約上小夥伴們一起去摘食,也是童年最快樂的回憶之一。
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