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炸豆腐丸子

生活 更新时间:2024-10-17 00:49:34

炸豆腐丸子?食材:豆腐、豬肉餡、大蔥、姜蔥姜分别切末,我來為大家科普一下關于炸豆腐丸子?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炸豆腐丸子(家常炸豆腐丸子做法步驟)1

炸豆腐丸子

食材:豆腐、豬肉餡、大蔥、姜。

蔥姜分别切末。

切好的蔥姜末和豆腐、豬肉餡一起放入大容器中,加入五香粉、食鹽、胡椒粉抓勻。

抓勻後放入兩勺澱粉。

加入澱粉後再次抓勻成豆腐泥,并摔打微微上勁。

左手抓起适量豆腐泥從虎口處寄出丸子,右手用勺子取下。

放入五六成熱的油鍋中炸制。

炸至成金黃色撈出即可。

炸好的丸子可以直接蘸椒鹽吃,也可以燴菜,做湯。

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