炸豆腐丸子?食材:豆腐、豬肉餡、大蔥、姜蔥姜分别切末,我來為大家科普一下關于炸豆腐丸子?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:豆腐、豬肉餡、大蔥、姜。
蔥姜分别切末。
切好的蔥姜末和豆腐、豬肉餡一起放入大容器中,加入五香粉、食鹽、胡椒粉抓勻。
抓勻後放入兩勺澱粉。
加入澱粉後再次抓勻成豆腐泥,并摔打微微上勁。
左手抓起适量豆腐泥從虎口處寄出丸子,右手用勺子取下。
放入五六成熱的油鍋中炸制。
炸至成金黃色撈出即可。
炸好的丸子可以直接蘸椒鹽吃,也可以燴菜,做湯。
步驟閱讀更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!