随着時間的過去，不鏽鋼會開始變得暗沉或出現水痕。用單子方配，比如橄榄油或者面粉做一次表層抛光，讓不鏽鋼重新恢複光澤。如果你的不鏽鋼片被刮花，你可以用專業的不鏽鋼擦亮劑以及原子緩沖器來抛光。更多詳細的指引，請閱讀以下步驟。

1、清理不鏽鋼片。無論用什麼方法，在開始抛光之前都要先清理不鏽鋼片。由不鏽鋼制成的炊具可以用洗碗機清洗，但如果炊具包含了其他材料或者要抛光炊具以外的不鏽鋼片，你可能需要手洗。用溫水和洗潔精兌成的溶液将不鏽鋼快速清洗幹淨。再用幹淨的水把殘餘的肥皂洗淨。

• 這時，不用擔心表面上有條痕、印迹、或者污點。這些會在抛光的時候清理掉。

1、把橄榄油倒在幹淨的布上。你隻需要一兩滴橄榄油，特别如果抛光的是一些小物件，比如餐具、平底鍋、或者不鏽鋼制成的裝飾。對于大一點的表面，像水槽或者廚房電器，你可能需要用多一點。打開瓶蓋，用布緊緊地蓋住瓶口。快速的翻轉瓶子，讓少量的橄榄油滲透布料。

2、讓橄榄油蔓延。在你要進行強烈的抛光之前，确保整個表面都塗上了橄榄油。從一邊到另一邊或者從上往下擦，直到你看見整個表面都油亮亮的。

3、讓橄榄油滲進去。你需要施加一定的壓力讓橄榄油進入不鏽鋼面的細小凹槽。用橄榄油浸透的布好好地擦拭不鏽鋼表面，以小圓周運動的方式持續按壓。可能需要幾分鐘，這取決于表面的大小。繼續抛光直到你感覺不鏽鋼表面的質地有明顯的變化。當你完成的時候，表面給人的感覺應該是光滑的。

4、擦掉多餘的橄榄油。如果你讓殘留的橄榄油繼續留不鏽鋼的表面，它不會讓金屬發亮而是讓它變得暗淡。你可以用抹布幹淨的一面、另一塊幹淨的抹布、或者是幹淨的紙巾。任何幹淨的幹毛巾都可以。用穩定有力的小圓周運動擦亮表面，直到光滑的橄榄油消失。

• 如果不确定，你可以輕輕的摸一下不鏽鋼表面看看是否油滑。然後，用幹淨的幹布輕輕地擦走你留下的指紋。

1、撒一些粉末在不鏽鋼表面。這個方法對于不鏽鋼容器如水槽或者炖鍋尤為有效，但是它也可以用于平整的不鏽鋼表面。撒足夠的粉末鋪在不鏽鋼表面，但是不要太多，那樣你會在不經意間就造成了巨大的浪費。作為參考，對于一個标準大小的廚房水槽來說，大概1/4杯（60毫升）的面粉就足夠了。

2、輕輕的把面粉在表面上鋪開。如果面粉沒有均勻的分布在不鏽鋼表面上，就輕輕地用手或者幹淨的布把它撥勻。也許面粉不能順利鋪開，但是分布的相對均勻可以讓抛光的過程簡單一點。

3、擦亮表面。用幹淨的幹布。嚴格進行，甚至以有力地小圓周運動擦拭，在整個表面逐步移動抹布。過程可能需要幾分鐘，你要持續到不鏽鋼再次變得光滑發亮。

• 如果在此步驟之前你是用抹布幫你撥勻面粉，那麼你可以使用同一條抹布。

• 對于小一點的電器用具以及表面，你也可以用舊牙刷把面粉擦進小細槽。

4、清理多餘的面粉。用剛剛那條抹布把多餘的面粉擦走。一定要把所有的殘留都清理掉。抖動毛巾把面粉都抖進垃圾桶。

1、把抛光墊固定在原子緩沖器上。為了擦掉刮痕，你需要使用有研磨作用的抛光墊。不鏽鋼是不易于刮傷的硬金屬，但它被刮花的話，需要用另一種粗糙的表面去磨掉刮痕。

2、選擇一種不含蠟的不鏽鋼擦亮劑 含蠟的擦亮劑會留下一層膜。随着時間的流逝，這層膜會漸漸地讓你的不鏽鋼變得暗沉。此外，如果用在變熱的表面上，如茶壺或者汽車部件，熱量會融化蠟，導緻一系列的問題。為了達到最佳的效果，你也應該選擇一種用柔和磨料作成的擦亮劑。

3、把擦亮劑倒在抛光墊上。一角硬币大小就足夠了，但若要更精确的數值，就要遵循擦亮劑以及緩沖器的制作說明書。

4、把緩沖器放置在不鏽鋼表面的頂部。無論你是從左上側開始還是從右上側開始都沒有關系，但大部分人發現在抛光的時候從左往右移動會舒服一點。

5、打開緩沖器。每一個原子緩沖器都有自己的開啟方式，但是邊邊上通常有一個按鈕、開關、或者觸發器。

6、以圓周運動的方式移動緩沖器。抛光墊的運動可以有助于引導你的手，然而無論是否這樣，你都應該在不鏽鋼表面上以小圓周運動逐漸移動原子緩沖器。讓它持續移動但是不要大力的按壓，因為緩沖器自身會注意壓力的問題。集中于表面上的所有刮痕，但也要擦亮整個表面，保持整個金屬看起來一緻。

• 在你抛光的時候來回重複你的動作。重複你的操作可以保證整個表面都被擦亮。

7、關掉緩沖器并且拿起抹布。在你把整個表面都過了一遍之後，關掉機器，把它放好。取出幹淨而柔軟的布，以有力的小圓周運動手工擦亮整個表面。

8、大功告成。

你需要準備

• 餐具洗滌劑

• 柔軟的抹布

• 橄榄油

• 面粉

• 不鏽鋼擦亮劑

• 原子緩沖器和墊

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