魚肉在我們的生活中算是一種再普通不過的食材了,随着社會的發展和進步,現在内地城市的居民還可以經常吃到深海魚類。大家都知道,魚肉的蛋白質含量是非常高的,那魚泡的營養價值又如何呢?
魚泡又叫做魚鳔,内含空氣,是魚兒們調節身體密度,控制魚身上浮或下沉的重要器官。本文将為大家詳細介紹魚泡的營養價值以及女性吃魚的好處,一起來看看吧。
魚泡的營養價值高不高
一、魚泡的營養價值
魚泡含有的生物小分子膠原蛋白質,是人體補充合成蛋白質的原料,且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存于人體組織中,從而改善組織營養狀況和加速新陳代 謝。現已證明,富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水,去影響某些特定組織生理機能,從而促進生長發育增強抗病能力,起到延緩衰老和抵禦癌症的效 能。
女性吃鲑魚竟能減緩痛經
魚泡的營養價值高不高
3. 減緩少女痛經
丹麥專家發現,每天讓有痛經史的少女吃下兩克的魚油,經過三個月之後,這些少女的痛經獲得了改善。專家認為,魚油(包括魚類)富含的omega—3脂肪酸确對于痛經有緩解作用,痛經少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚,最好吃深海鲑魚、鲔魚等。
4. 其他好處
女性多吃魚還能減少中風發生,女性糖尿病者常吃魚還能防止心髒病等并發症出現。但應注意:患出血性病(包括血液病者)、痛風、對魚類過敏的孕婦,最好不要吃魚。
三、吃魚肉會長胖嗎
适量的魚肉是不會讓人發胖的。因為魚肉含糖量并不高,但它的蛋白質含量比同量的豬肉和雞蛋要好處許多,這些蛋白質可以促進人體健康,但不會讓人發胖。其次,魚肉可以幫助降血脂,而且魚肉比較松軟,有利于消化,一般來說是不會發胖的。不過,魚肉雖好,也是要适量吃的。所以晚上可以吃魚,但是建議不要每天都吃。
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