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自制煎雞胸肉的做法

生活 更新时间:2025-01-08 23:37:24

自制煎雞胸肉的做法(香煎雞胸肉的做法)1

By XIE不是簡單的美廚娘

用料

  • 雞胸肉 175g
  • 黑胡椒粉 3g
  • 花椒粉 2g
  • 孜然粉 2g
  • 辣椒粉 2g
  • 玉米澱粉 5g
  • 生抽 6g
  • 蚝油 6g
  • 料酒 4g
  • 黑椒汁 6g
  • 食用油 少量

做法步驟

自制煎雞胸肉的做法(香煎雞胸肉的做法)2

1、雞胸肉用刀背拍松。

自制煎雞胸肉的做法(香煎雞胸肉的做法)3

2、加入适量黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉,一勺玉米澱粉、半勺料酒、一勺生抽,一勺蚝油,拌勻腌制半小時。

自制煎雞胸肉的做法(香煎雞胸肉的做法)4

3、鍋内放少許油,放入雞胸肉,小火煎至兩面金黃即可。

自制煎雞胸肉的做法(香煎雞胸肉的做法)5

4、成品,最後澆上黑椒汁,口感更佳~

小貼士

厚一點的雞胸肉腌制時間長一點更入味,或者切成上下兩片腌制更加入味。

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