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家裡買了破壁機已經有很長時間了，自從有了破壁機之後，孩子就經常隔三差五的讓做豆漿喝，或者是打各種米糊和果蔬汁，不管是哪種食材烹饪，用破壁機做出來都是非常細膩，特别好喝，比外面賣的粥品要好喝百倍，所以自從有了破壁機之後，孩子就經常喝自己家裡制作的豆漿，而且百喝不厭，每次都嚷着讓給他做。

今天就來分享一道非常好喝的破壁機食譜，衆所周知，山藥的營養價值是很高的，而且山藥屬于白色食物，對肺特别好，尤其是冬天的時候可以多吃一些山藥來補充營養。今天就來分享一下這道山藥豆漿的好吃做法，喜歡吃的可以做來試試！

【食材準備】

山藥，黃豆，冰糖。

【烹饪步驟】

①山藥本身也是有很多品種的，做豆漿用到的山藥最好是面山藥，尤其是看上去表皮比較白皙，毛比較稀少，而且顔色不會很深的這種，這樣的山藥吃起來非常面，很适合蒸着吃煮着吃，而做豆漿也是非常軟糯美味的，把山藥清洗一下，擦掉山藥皮，然後切成滾刀塊放入碗中備用。

②黃豆要選擇新鮮幹燥的黃豆，黃豆本身看上去比較透亮，不發黑，不發污濁，這樣的黃豆是當季新鮮的黃豆，把黃豆清洗幹淨，放入一個碗中備用。

③破壁機裡面加入800ml清水，這時再把黃豆和山藥一起放入破壁機中，再加入2~3粒冰糖，如果喜歡吃甜的可以多放一點。

④把破壁機的蓋子蓋上，卡緊口，然後放到破壁機的底座上，插上電源開始做豆漿，在烹饪的時候用到的是“五谷漿”這個按鍵，這個模式能夠加熱，即使是放涼水也能夠快速的做好，大概需要30分鐘的時間。

⑤破壁機工作的過程中，千萬不要去碰觸它的杯壁，這個地方會非常燙手，防止燙傷。

⑥30分鐘之後豆漿就已經磨得非常好了，細膩又濃稠，先把破壁機的電源拔掉，然後再掀開蓋子，讓它自己去冷涼一些，自己打豆漿，表面會有少許的白色浮沫，可以直接喝掉，也可以用小勺把表面的浮沫舀出來倒掉，這樣一道非常好喝的山藥豆漿就做好了，營養又美味，而且有淡淡的甜味，口感特别好，喜歡就做來試試吧。

【烹饪小提示】

⒈做這道山藥豆漿的時候用破壁機非常方便，可以用熱水來做，也可以用冷水來做，用熱水的話隻需要18分鐘就能夠做好了，而用冷水區烹饪的話大概需要30分鐘，速度也是很快的，所以用它作為早餐粥或者是晚餐粥都是非常好的。

⒉清洗破壁機比較麻煩，切記一定要做完豆漿之後趁熱迅速的把破壁機清洗出來，這樣避免粥品粘到破壁機的杯壁上，否則會非常難清洗，而且洗不幹淨，下一次用的時候還會有一定的黴味。

這裡是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個愛分享的美食博主，每天都會分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜歡我的原創作品，記得點贊，轉發和關注哦，您的支持是我最大的動力，感謝您的觀看！

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