茅岩莓茶在張家界?湖南日報·新湖南客戶端8月2日訊(記者 劉濤 通訊員 周夢思)朋友來了有沒茶喝?有茶，莓茶，請喝茶張家界莓茶這一繞口令般的特産，如她獨一無二的山水般，也成為了張家界的一張名片 ，我來為大家科普一下關于茅岩莓茶在張家界?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

茅岩莓茶在張家界

湖南日報·新湖南客戶端8月2日訊(記者 劉濤 通訊員 周夢思)朋友來了有沒茶喝?有茶，莓茶，請喝茶。張家界莓茶這一繞口令般的特産，如她獨一無二的山水般，也成為了張家界的一張名片。

莓茶園。 向韬 攝

莓茶生長于武陵山脈，是以張家界為核心區域生長的小葉種顯齒蛇葡萄植物，也叫小葉種藤茶。張家界莓茶對清咽利嗓效用明顯，黃酮含量超其他茶葉。

别看這種植物不顯山不露水，長在山裡不顯眼，但可是有些歲數了。經科學考證，莓茶是第四世紀冰川滅絕性掃蕩後遺留下來的極為珍貴的植物。這種養在深閨人未識的植物，最終因其極高的營養價值，被世人發現。該植物含有的天然活性成分主要為黃酮，幼嫩莖葉中總黃酮平均含量超過了30.0%，其中芽尖總黃酮含量高達43.78%，是所有被發現的植物中黃酮含量最高的植物，故被譽為“黃酮之王”。2013年，經國家衛生計生委批準為新食品原料。因其加工過程中細胞破碎，細胞中所含的黃酮活性成分滲透至表面而形成一層“白霜”，幫稱黴茶，但因名字不太吉利，才改完莓茶。

莓茶采摘。 鄧道理 攝

張家界“天字号”不隻有天門洞和天子山，莓茶同樣是“天字号”。據傳，光緒帝的老師陳子賀路過永定時，聽當地一位百歲老人講述有一種能治百病之神草。當時光緒帝正生病，陳子賀立刻呈獻給光緒帝。光緒飲後，效果甚佳，便命此神草為“天子神茶”。

現在，張家界莓茶主産地張家界市永定區，種植面積達13.2萬畝，生産經營主體121家，年綜合産值25億元，已建成2個萬畝鄉鎮，3個張家界莓茶特色産業省級示範園、1個省級張家界莓茶種質資源圃、1個茶旅融合省級示範園(天門郡莓茶主題公園)。全區從事莓茶深加工企業49家。同時，通過加強加工企業與科研院校的合作，莓茶深加工系列産品正逐步得到有效開發，如茅岩莓保健茶、茅岩莓牙膏、靈潔功能茶、黃酮茶、面膜、黃酮口服液等。此外張家界莓茶還得到國内外市場的認可，獲得“國家地理标志證明商标”“國家農産品地理标志登記保護産品”認證(茅岩莓茶)，1個中國馳名商标(茅岩莓)，29個省内外博覽會金獎産品。2021年3月，張家界莓茶在中國國際農交會獲得“中國最具影響力農産品品牌”的榮譽。2022年3月獲得“中國魅力茶鄉(茶旅融合)獎金獎”。

一審：劉濤

二審：易禹琳

三審：楊又華

[責編:劉濤]

[來源:湖南日報·新湖南客戶端]

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