3月吃菠蘿，切記這3種不要買，水果店老闆自己都不吃

春季當前，一大批來自各地的菠蘿開始新鮮的上市了，路過水果店的時候總是能聽到攤主的叫賣聲，自然也會每次都買上一點，因為是已經去了皮的菠蘿，買回家以後也不用太費力，清洗幹淨以後用鹽水浸泡一會兒，切成小塊吃就可以了。

每年的三四月份正是菠蘿火熱上市的季節，價格也非常的合适，像是買一個小一點的，基本上5塊錢一個更便宜的，還有10元三個的。酸甜可口，營養美味，不知道小夥伴那裡的價格都是怎樣的呢？

菠蘿買回去以後不僅可以生吃，還可以用來做菜，像是我家孩子就很喜歡吃我做的菠蘿咕咾肉。菠蘿雖然好吃，但是你真的會挑選菠蘿嗎？下面來給大家分享挑選菠蘿的小技巧，愛吃菠蘿的可要注意了，遇到這三種菠蘿千萬不要買，燒飯自己都不吃。

1、去皮菠蘿不要買

我們一般買菠蘿的時候總是能看到，菠蘿已經被許多的商販去好了皮，并且用塑料袋包好，看似十分的衛生，甚至有一些商家為了更方便一些，直接用鹽水給你泡好了，看似周到的服務，但是這樣的菠蘿卻不能吃。

泡水的菠蘿基本上用的都是生水，再者泡久了菠蘿也沒有營養了，并且還會滋生細菌，所以大家記住千萬不要買那種泡水的菠蘿。再說了，菠蘿在運輸的途中難免就會有壞掉的菠蘿，但這都是錢呀，上牆為了自己的利益，就将這樣的菠蘿去皮以後壞的部分去掉，好的部分繼續賣。

像是我一般購買菠蘿的時候都是挑現場的菠蘿，然後叫商販現場去皮。有的商販可能不理解有消耗皮蛋菠蘿，不買卻買現成小品的，但是為了家人健康，這點時間還是要花費的。

2、表皮發青的菠蘿不要買

我們在購買菠蘿的時候就會發現菠蘿的外表顔色有很多不同，青的黃的不知道該如何挑選。成熟的菠蘿一般都是顔色發黃并且帶有香氣的，因為菠蘿屬于熱帶水果，在南方種植，因為地理原因一般在菠蘿八成熟的時候就會被摘下來了。

經過長時間的運輸，到達了之後軟硬程度就剛好，然而那些表面發青的菠蘿就代表還沒有成熟就被摘下來了，等到自然成熟之後口感也就不太好了。再加上這樣的菠蘿摸起來比較硬，壓秤，不但浪費錢，吃起來也酸，口感差。

3、底部發黑的菠蘿不要買

很多人買菠蘿第一眼就看大小，覺得菠蘿越大口感肯定就越甜，但實際上菠蘿并不是越大越好，有一些菠蘿的底部發黑，捏起來果肉很軟的那種菠蘿，很可能中間已經爛心了。

所以我們在購買菠蘿的時候，需要挑選那些葉子支楞翠綠的，聞起來菠蘿的表面還有淡淡的清香。而且底部也沒有發黑的，手捏起來比較堅硬的菠蘿，這樣的菠蘿才是最新鮮的。

小結：

今天的分享就到這裡了，大家對于怎樣挑選菠蘿，心裡邊一定有數了吧。以後再買菠蘿的時候，避開這三種，一定能夠挑選到新鮮而又好吃的菠蘿。

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