豬頭肉大蒜怎麼做好吃?把豬頭肉洗淨,切塊,大蒜、青椒切絲,分别裝盤備用,今天小編就來說說關于豬頭肉大蒜怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
把豬頭肉洗淨,切塊,大蒜、青椒切絲,分别裝盤備用。
把豬頭肉放進鍋内,加冷水,開火煮沸,水開後焯水撈也,瀝幹。
把瀝幹的豬頭肉用瓷碗裝好放進高壓鍋壓二十分鐘左右。
從高壓鍋裡取了豬頭肉,晾涼,切成小片,裝盤備用。鍋裡放适量油,油熱倒入豬頭肉,翻炒。
再倒入大蒜絲、青椒絲,翻炒即可。
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