北京人特别愛吃面食，

蒸的、煮的、炸的、煎的....

可謂是五花八門。

今天大寶就帶大家一起看看

各個餐廳裡讓北京人留戀的那些面食~

滿恒記清真涮肉北京第一麻将糖餅

毫不誇張的講，

來這家店的人十有八九

也是惦記着他家的麻醬糖餅！

紅糖麻醬多到流心，

表皮千層酥脆，

咬的時候可千萬别燙嘴！

當然大家也是饞他家這涮鍋的，

怎麼說也是北京銅鍋屆的扛把子，

肉質賊拉新鮮~

清湯鍋保留羊肉本身的鮮香，

再搭配上他家的麻醬小料，

“香”這個字已經不想再重複了！

人均：104元/人

地址：平安裡西大街14号

河沿肉餅故宮邊上的肉餅

他家的牛肉餅說是鎮店之寶毫不誇張，

皮薄餡大，牛肉嫩滑，

鹹香微甜，肉香濃郁！

餅皮吸收了肉汁的香味，

一口咬下去要小心“爆汁”的情況哦！

人人都知北京烤鴨，

但是烤鴨做肉餅就是他家的招牌，

鴨肉本身沒有膻味，

蘸一點醋，還真有種老北京的口味

宮保雞腿丁一個不點白來的菜，

剔骨雞腿肉，肉嫩多汁，

花生米油炸的酥脆，

能吃出麻椒的香味，

醬汁濃郁超級下飯！

人均：59元/人

地址：東安門大街43号7幢一層101

西四包子鋪排隊取号的網紅包子

這家已經是非常網紅的一家店了，

買包子都已經需要拿号了，

每人限購半斤，可見有多火爆

配上一碗炒肝，妥妥的滿足！

豬肉大蔥和牛肉大蔥都是經典口味，

内餡鮮嫩多汁，一口爆汁，

但是牛肉會比豬肉柴一點，

素餡的也很香，西葫蘆雞蛋的也很香。

人均：28元/人

地址：西什庫大街31-24号

寶瑞門釘肉餅必吃傳統肉餅

個頭差不多有拳頭大的肉餅，

一口下去滿嘴牛肉香，

表皮軟嫩，底部焦脆！

牛肉餡飽滿，還有大蔥提香，

咬一口肉質四溢，

加一點陳醋，換口又解膩~

搭配一碗小米粥，般配！

人均：33元/人

地址：朝陽門北小街61-1号

大懶龍“除春懶”的大懶龍

北方人本就愛吃面食，

懶龍更是北京人尤其愛吃的，

很多朋友也表示這是幼兒園的回憶

懶龍的面發的都很喧乎，

咬下去軟軟的一口，

肉餡也香香的，不油膩。

搭配一個小涼菜更是幸福感十足

人均：25元/人

地址：南三環中路154号

海碗居人人都愛炸醬面

提起炸醬面,老北京沒有不知道海碗居的

海碗居的炸醬面用的是最傳統的做法兒，

精髓在于這一碗醬上。

豬肉鮮而不腥，

與上好的黃豆醬炸炒，

回口兒微甜，

應該是加入了少許的甜面醬的緣故。

再說菜碼，黃豆、香芹、豆芽、

蔥花、黃瓜絲、蘿蔔絲缺一不可，

拌着大碗面往嘴裡一吸溜，

面香、肉香、菜香渾然一體。

人均：76元/人

地址：巴溝路華聯萬柳購物中心4層

你們最愛的面食是什麼？

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