蒜香荷蘭豆的做法?荷蘭豆兩側去筋,洗淨後放入沸水中焯燙20秒鐘,撈出後馬上放入冷水中浸泡,涼透後撈出瀝幹備用;,我來為大家講解一下關于蒜香荷蘭豆的做法?跟着小編一起來看一看吧!
荷蘭豆兩側去筋,洗淨後放入沸水中焯燙20秒鐘,撈出後馬上放入冷水中浸泡,涼透後撈出瀝幹備用;
紅辣椒洗淨後,斜切成片。大蒜去皮用壓蒜器壓成泥備用;
鍋中倒入油,待油7成熱時放入蒜泥煸炒出香味後,放入荷蘭豆煸炒1分鐘,放入紅辣椒片再翻炒半分鐘後,調入鹽和味精,攪拌均勻後即可。
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