國内3種高維C野果，第一種如今15元1斤熱銷，第二種北方人沒吃過。大家好，我是小喬，與你每天分享有趣的三農美食知識。農村地區有着豐富的野生資源，不僅僅是野菜和野果，其實在很多山區，還有着獨特的山珍。北方不比南方，北方地處平原，野生資源十分有限，而南方地區卻有着很多獨特的野果。

今天給大家介紹的這3種野果，可以說都是天然高維C野果，第一種就是野生桑葚，第二種是餘甘果，第三種就是沙棘，這3種野果可以說是國内比較有代表性的野果，野生桑葚農村給娃都搶着吃，餘甘果可以說是南方人獨特的水果，沙棘國内的種植面積更是遠超2000萬畝。

桑葚又名桑果、桑葚子，在國内的名氣特别大，尤其是很多農村娃，對它更是欲罷不能，野生桑葚可以說是農村娃難得美食，每年的4~6月人們都可以在野外摘取到野生桑葚，不同于市面上的果桑，野生桑葚雖然個頭小，但是口感卻十分出色，不僅酸甜适口，而且聞起來特别香。

桑葚營養價值十分不錯，在市場上一直被認定為高檔水果，售價一般在15元1斤左右。根據研究測定，桑葚富含豐富的微量元素和氨基酸，其中維C的含量更是高出普通水果，經常食用可以增強身體免疫力和提高新陳代謝。

但是最近幾年，野生桑葚的數量急劇減少，人們隻能在超市購買新型的果桑品種，口感遠遠不如野生桑葚，你吃過野生桑葚嗎？你感覺誰的口感更好？

餘甘果是一種南方獨有野果，在南方地區餘甘果的名字非常多，人們喜歡把餘甘果稱為油甘、牛甘果等等。餘甘果是一種十分特殊的野果，這種野果第一口會感覺特别酸澀，很多人會直接吐掉，但是過一會就會感覺十分甘甜，所有這種野果被稱為餘甘果。

餘甘果喜歡高溫幹熱氣候，廣泛分布我國的南方的熱帶地區，比如福建、台灣、廣東、廣西、雲南等地，當地人特别喜歡食用餘甘果，因為餘甘果有着舒緩喉嚨的奇效，人們會腌制一些存起來食用。

餘甘果是南方野果，北方人很多人沒有吃過，當地人更在意它的口感，而忽略了餘甘果的營養價值，餘甘果富含豐富的維生素，尤其是維C和維B的含量十分高，而且它還含有17種氨基酸，可開發價值十分高。

沙棘雖然在國内的名氣很大，但是很多人根本就沒有見過沙棘，沙棘其實是我國一種防風固沙、保持水土的沙漠綠化植物。不同于一般的沙漠綠化植物，沙棘卻可以結果，沙棘的果實叫沙棘果，沙棘果個頭很迷你，顔色橙黃，看起來十分有食欲，但是沙棘果的口感卻并不好，吃起來比較酸澀，所以在市場上沒有什麼名氣。

沙棘果雖然口感不好，但是它的用途還是比較廣泛的，它不僅可以做果汁、還可以做化妝品、做果脯、保健品等等。沙棘果之所以用途如此廣泛，和它的營養價值分不開，沙棘果富含豐富的維生素、微量元素和沙棘黃酮，維C的含量更是極高，高出猕猴桃近3倍。

根據資料統計，目前國内沙棘種植面積遠超2000萬畝，市場前景十分廣闊，你感覺怎麼開發沙棘的價值？你吃過沙棘嗎？

這3種水果可以說高維C野果的代表，你喜歡吃第幾種野果，你感覺誰的口感最好？趕快和小喬交流讨論一下吧。

此圖文原創作者：小喬尋味。本文圖片來自網絡收集，如果侵害了您的權益，請立即聯系我删除！謝謝！

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