空氣炸鍋版炸素丸子的做法?先把胡蘿蔔切成茸狀,有原汁機的可以直接胡蘿蔔榨汁取胡蘿蔔渣用,我來為大家科普一下關于空氣炸鍋版炸素丸子的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先把胡蘿蔔切成茸狀,有原汁機的可以直接胡蘿蔔榨汁取胡蘿蔔渣用。
豆腐切碎成渣子狀。
蟹腿菇和香菜也都切碎。
将胡蘿蔔,蘑菇,香菜和豆腐渣都混合在一起,靜置10分鐘。
打入一顆雞蛋,再加入少許面粉和五香粉拌勻。
再倒入一勺的蚝油,加少許鹽。
将材料充分拌勻,順着一個方面攪拌出粘性。
之後取16克左右團成一個球。
放入炸籃中,有間隔的平鋪。
炸鍋180度預熱3分鐘,之後烤12分鐘左右就可以了。烤好的豆腐丸用木鏟輕輕鏟幾下就好拿了。
烤到丸子表面變成金黃色就可以出鍋了。
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