作者,編輯:郭 娟
指導,審校:董昌盛
心急吃不得八月瓜,可是很多人見都沒見過呀!
以前山上的野果子,現在也成了流行的水果新寵有人工栽培啦!
八月瓜,這名字聽起來和我最愛吃的一種瓜類一樣,我喜歡的那個八月瓜有的地方叫佛手瓜,我們叫它土耳瓜、兔兒瓜。此瓜非彼瓜。
今天說的這個八月瓜是一種水果,成熟後的果子像白白胖胖的巨大蠶寶寶裹了一層紫紅色厚棉襖。
野生的八月瓜生長在海拔600-2600米高的山區,五六月份開花、結果,農曆八月開始成熟,果皮由綠變為粉紅或紫紅,故得名“八月瓜”。
心急吃不得八月瓜。
因為吃法很特别。
你早了不行,晚了不行,時間剛剛好——果子熟了,才行。
怎麼判斷果子熟了?
厚厚的果皮砰一聲——像爆竹一樣自己炸裂開,露出裡面的果肉就是熟了。
俗話說:瓜熟蒂落。這是瓜熟皮裂,把果實掏心掏肺展示給您。
山區有一句語:八月瓜,九月炸,十月打來诓娃娃。炸開就是熟了。诓娃娃,就是哄孩子的意思,說明它是哄娃神器!
果皮裂開後不及時摘下,就會被有很多鳥類、昆蟲吃掉。所以,美味轉瞬即逝,需要運氣加持。尋找八月瓜也成為上山的孩子們最開心的事,就像開盲盒,不定因素很多,找到了就如獲至寶,搶摘食之,歡快異常。
沒炸開的果子澀,淡而無味——這就是真實版“強扭的瓜不甜”。
果皮變紅但未炸開可以摘下,放在通風處,待其慢慢裂開,味道比自然熟炸略微遜色。
八月瓜看着像芒果,打開像香蕉,放到嘴裡像吃超大号火龍果,真是多果體驗。
果肉細膩,鮮嫩多汁。
滋味呢?自然成熟的有淡淡的甜味,挺好吃,甜而不膩,還有微微的奶香味兒。
果肉中的黑色種子咬破後味苦。
我可以負責任地說:值得一吃!(嘻嘻)
但,千萬别多吃。為什麼?往下看……
八月瓜又叫黃狗腎、牛腰子、八月劄、木通等。
對!你意想不到,它是一味中藥材,是一味佳藥。
想不到吧?想不到吧?想不到吧?
并且它根、莖、果實、種子均入藥。
治療的範圍挺多,還能有你想不到的厲害功效。
有一句話叫:不知其功效,确當苦柴燒。說的就是不知道中藥材功效的人不能物盡其用。
有一首《木通》詩,這樣詳述其功效:
孔通細細免錐刀,出樣珊瑚價倍高。
行卻月經無阻滞,堕将胎産不堅勞。
熱邪九竅皆能洩,甘淡諸淋總可操。
澤瀉木通同利水,火分君相辨微毫。
我們一個一個部分來看。
【成熟開裂果實】——當成水果食用
味道甘甜,但偏寒,無毒。南方人多食用,北方人多不知道它的功效。
寒涼的東西均不可多食,因為傷脾胃。脾胃不好的,身體不會好,因為身體産生氣血的根本被傷了。所以,我前面說千萬别多吃,淺嘗即止。
其實,我們吃水果都需要遵循這個鐵律,以保護我們的脾胃——後天之本。
【沒有開裂的果實】——曬幹、切片後入藥
味道苦,比較平和,主要作用在肝、胃、膀胱經。
疏肝理氣、散結止痛,利尿除煩。總結起來就是清潔公司,掃除體内廢物垃圾,清理障礙。
用于治療胃氣痛,胃腸脹悶,胃熱食呆(胃口不好),煩渴,赤白痢疾,腰痛,脅痛,腹痛,疝氣,窟經(痛經),子宮下墜,輸尿管結石,惡性腫瘤(可治療乳腺癌、肝癌、食管癌、胃癌、肺癌等,還可用于減輕癌性疼痛)。
說到這裡,大家覺得它厲害嗎?能幹嘛?是不是一味好中藥呀?有沒有“瓜木相看”啦?
【藤莖】
味道苦,偏寒性。主要作用心、小腸、膀胱經。
利尿通淋,清心除煩,通經下乳。也是清潔公司,掃除體内垃圾,清掃障礙。這裡有一個通乳腺、下奶的作用。
用于治療小便困難、疼痛,水腫;因心火上炎導緻潰瘍或心火下移導緻心煩尿黃;月經不調、閉經,乳汁不足;關節局部紅腫熱痛;鼻炎;青光眼、白内障;耳聾;粉刺、膿斑、膿疱、痤瘡。
【根】
主治項下瘿瘤( 包含甲狀腺腫瘤、淋巴腺腫瘤、腋下的腫瘤等 )。也是做清潔哦。
木通/八月劄:整個一清潔外包 道路疏通公司實錘!
在臨床中使用到木通/八月劄的方劑有:
八正散、導赤散、龍肝瀉膽湯、通乳丹、橘核丸、辛夷散、複方珍珠暗瘡片、複明片等。
需要特别注意的是木通/八月劄:
1、可去滞,就是消除滞留體内結節在一起的物質;且通利效果很強,疏通交通力道大。所以,很容易把胚胎當作異物強力排出體外,從而引起孕婦滑胎,因此要注意謹慎使用。
2、苦寒的東西,不論是水果、藥材還是食物,久服傷脾胃,因此都不易長期或大量服用。
既可食用帶來美味享受,又能入藥治療多種疾病,還能鎮痛減輕癌症痛苦,亦能護膚恢複好顔色……這簡直就是寶藏本草呀。
大家要不要MARK一下呢?
留個作業給大家:我媽說八月瓜好吃是好吃,但是隻買這一次,再也不會買啦!你知道為什麼嗎?——吃過的人才知道答案哦[偷笑]
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醫瘤中醫董昌盛:
上海中醫藥大學附屬龍華醫院中醫内科學、中醫腫瘤學研究生導師
國家自然科學基金評審專家
上海市健康科普高級講師
提倡中醫綜合療法
經方為主身心靈同調
擅長腫瘤及各科雜病
弘揚中醫藥傳統精粹
傳播正能量古今智慧
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