生活小常識小處着眼,受益無窮,生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果。相信每個人都能受益,值得一看。
1 、巧用牙膏: 若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。
2 、巧除紗窗油膩 :可将洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡,待溶解後,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果均不錯。
3 、将蝦仁放入碗内,加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒後用清水浸泡,然後再用清水洗淨,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。
4 、和餃子面的竅門: 在1斤面粉裡摻入6個蛋清,使面裡蛋白質增加,包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮,餃子起鍋後收水快,不易粘連。
5 、将殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可促進植物生長;把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裡燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊蠅的功能。
6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生,可用筷子在飯内紮些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重焖,若隻表面夾生,隻要将表層翻到中間再焖即可。
7 、烹調蔬菜時如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可适量放在肉餡裡,這樣即保存營養,又使水餃餡味美有湯。 (via 北京市紅十字會救援服務中心 )
來源: 北京12320在聆聽
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