omega3脂肪酸?來源:經濟日報-中國經濟網脂肪酸是脂肪的主要組成部分,人體有兩種不可缺少、但機體不能合成的脂肪酸被稱為“必須脂肪酸”,分别為:Omega-3(亞麻酸)和Omega-6(亞油酸),它們必須來自于食物的攝取 ,下面我們就來說一說關于omega3脂肪酸?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
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脂肪酸是脂肪的主要組成部分,人體有兩種不可缺少、但機體不能合成的脂肪酸被稱為“必須脂肪酸”,分别為:Omega-3(亞麻酸)和Omega-6(亞油酸),它們必須來自于食物的攝取。
Omega-9脂肪酸可以由身體産生,這意味着它的補給不像Omega-3和Omega-6那麼重要,但是Omega-9脂肪酸的缺乏也會對身體健康造成影響,下面随着經濟日報-中國經濟網來了解下Omega-3-6-9脂肪酸的相關知識吧。
Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸是多不飽和脂肪,是人體無法産生的一種脂肪。因此這些脂肪被稱為“必需脂肪”,這意味着你必須從飲食中獲取它們。
Omega-3脂肪有很多類型,最常見的三種是:二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)、α-亞麻酸(ALA)。
二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA),這兩種脂肪酸因具有心髒保護功效而備受推崇。
Omega-3脂肪酸對人體健康具有重要作用,它可以:改善心髒健康、有助于心理健康、減少體重和腰圍、減少肝髒脂肪、支持嬰兒的大腦發育、抵抗炎症、預防癡呆症、促進骨骼健康、預防哮喘等。
Omega-6脂肪酸
像Omega-3脂肪酸一樣,Omega-6脂肪酸也是多不飽和脂肪酸。Omega-6脂肪酸也是必不可少的“必需脂肪”,因此你需要從飲食中獲取它們。
最常見的Omega-6脂肪是亞油酸和花生四烯酸(ARA)。
ARA的缺乏對于大腦和神經系統發育可能産生嚴重不良影響,但是ARA過量也對身體有害。
Omega-6脂肪酸雖然是人體不可缺少的,但是它們存在于許多食物中,有研究發現,目前的日常飲食,有可能已經攝入了過多。
Omega-9脂肪酸
Omega-9脂肪酸是單不飽和脂肪酸,并非嚴格意義上的“必需”,這意味着它們可以由人體産生。
Omega-9脂肪酸保持在适度含量水平時有益于心髒、大腦和整個人體的健康。
食用富含Omega-9脂肪酸的食物會産生許多有益的健康影響:幫助降低心血管疾病和中風的風險、增加身體能量、減少憤怒和改善情緒、增強認知功能。
哪些食物含有這些脂肪
你可以從飲食中輕松獲得Omega-3-6-9脂肪酸。但是,重要的是攝入時要注意平衡。
富含Omega-3脂肪的食物:三文魚、鲭魚、沙丁魚、鳳尾魚、奇亞籽、核桃、亞麻籽等。
富含Omega-6脂肪的食物:豆油、玉米油、核桃、葵花籽、杏仁、腰果等。
富含Omega-9脂肪的食物:橄榄油、花生油、杏仁、腰果、核桃等。
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