刺五加，很早就被人們發掘利用，既可食用又可入藥。因刺五加“同于”或“優于”人參，醫學上稱為适應原樣藥物，因與人參同科，又具有同樣的強壯作用，故又稱為五加參，又稱未來人參的代用品。

刺五加别名刺拐棒、五加皮（藥名），為五加科落葉灌木。生于海拔500米～2000米的針、闊葉混交林或闊葉林下，特别在撫育采伐後的針、闊林下，生長茂盛密集，在林緣處也有生長。吉林省延邊朝鮮族自治州的敦化、安圖、和龍、龍井、汪清等縣均有分布。根、莖、葉可入藥。根皮稱“五加皮”，根、莖、葉可制五加沖劑等。

古醫籍認為，刺五加“補中益精、堅筋骨、強志意，久服輕身耐老。破遂惡風血，四肢不遂，賊風傷人。明目下氣，治中風骨節攣急，……補五勞七傷。”其藥性為，味辛、微苦、性溫。歸脾、腎、心三經。具有益氣健脾，補腎安神，祛風除濕功能。适用于風濕痹痛，四肢拘攣，水腫，小便不利，腰膝軟弱及小兒行遲等。

中醫認為，刺五加性溫，歸心、腎兩經，有較好的補腎安神功效，用于腎精虧虛，心神不甯之證。《本草綱目》謂其能“進飲食，健氣力，不忘事。”刺五加補腎安神功效與其對中樞神經系統作用有關，并對中樞神經系統具有雙向調節作用；刺五加味辛性溫，有活血通絡作用，可用于治療血脈不通、氣血淤阻之證。《藥性論》謂其：“能破逐惡風血……主多年淤血在皮肌”。刺五加活血通絡功效主要表現在對血液系統作用上，改善血流變、抗血栓形成、抑制血小闆聚集；刺五加性溫善補，具有益氣固本的功效，《神農本草經》謂其“主心腹疝氣、腹痛……”《雷公炮炙論》謂其有“陽人使陰，陰人使陽”的作用。刺五加益氣固本功效主要與其對免疫系統，應激系統作用有關。刺五加多種成分對幹擾素的生成有促進作用；刺五加具有較好的強身延年作用，為養老保健佳品。《本草蒙荃》謂其“堅筋骨健步，強志意益精，輕身延年，長生不老，真仙經藥也。”刺五加強身延年功效主要與延緩衰老、抗氧化作用有關。

現代科學研究，刺五加根及根莖含多種甙類，是其主要有效成分。還含多糖、異秦皮定、綠原酸、芝麻素、硬脂酸、ß-谷甾醇等。

國内外研究成果表明，刺五加有良好的抗疲勞作用，較人參還要顯著，對中樞神經有明顯的鎮靜作用，并能明顯提高耐缺氧能力。對改善睡眠有明顯的作用，對改善興奮與抑制過程有雙向調節作用，對記憶力、注意力有改善，防止記憶減退，改善情緒，提高工作效率，提高腦力，增進體力與智力效能。

刺五加既有雄性激素樣作用，也有雌性激素樣作用，對性功能障礙和性功能衰退有治療和預防作用。能增強機體非特異性免疫功能，促進抗體生成，提高玫瑰花結的生成率，增加脾髒重量。對苯和環磷酰胺引起的白細胞減少有提高作用。對多種毒理作用有減輕和抵抗毒性的作用，對惡性腫瘤有一定抑制作用，能減輕抗癌藥物的毒性，對放射性損傷有保護作用。實驗表明，刺五加皂甙對肺癌細胞株亦有明顯抑制作用。

刺五加能調節内分泌功能紊亂，參與腎上腺皮質激素及血糖的調節，刺激性腺和腎上腺的分泌功能。具有同化作用，增加體重，促進失血後血紅蛋白的恢複。有抗炎、擴張血管、增加冠狀動脈流量、降血壓等作用。

研究還證明，刺五加有延緩衰老的作用，能消除體内氧自由基，修複被氧自由基損傷的組織和細胞，增加防禦和抵抗疾病的能力，達到延年益壽。對更年期綜合症、老年病有一定療效。長期服用明顯推遲老年病出現的時期。

臨床常應用于神經衰弱、慢性支氣管炎、高血壓、糖尿病、慢性中毒、血栓性閉塞性脈管炎等。

此外，用于冠心病、心絞痛，有益氣活血作用，能使胸悶疼痛，心悸氣短等症狀得以緩解。本品入肺經，用其片劑治療脾肺氣虛型的慢性支氣管炎也有良好的效果。

服用方法：内服水煎6克～15克；或研末2克～5克；亦入丸散。用于神經衰弱屬心腎不足者，多浸酒内服，或制成糖漿、片劑、酊劑運用；用于腎虛體弱，腰膝酸軟或見陽痿、早洩等性機能下降者，可單用本品各種制品服用，或配伍杜仲、菟絲子等以補腎強腰，益氣壯陽；用于風濕痹痛，日久不愈，兼見肝腎不足者，刺五加可以标本同治，可泡酒飲用，亦常與雞血藤、木瓜、威靈仙等祛風通絡藥同用。

刺五加雖然不能包治百病，如果能長期服用，可預防或減少許多疾病和痛苦，并強身健體，延緩衰老，提高生命質量。

中醫認為，實熱症及陰虛火旺者慎服。

吉林日報社出品

策劃：姜忠孝

作者：戴寶柱

編輯：于悅

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