網紅必有網紅的理由!好吃好喝才是硬道理!
By wiwiwi
1、煮黑珍珠。水開入珍珠煮至無白色硬心關火焖15分鐘過冷水才能更Q彈。珍珠的制作請參考我的珍珠奶茶菜譜。
2、制作糖漿。黑糖和水煮開後轉小火熬至粘稠。越粘稠越容易挂杯。
3、将熬好的糖漿順杯壁倒入,用勺子或者轉杯子讓糖漿充分挂杯壁上,倒入珍珠。
4、放冰塊。
5、加入一袋牛奶。
6、做完第二杯第一杯的糖漿都快沒有了哈哈!所以糖漿還得粘稠,另外糖漿倒入杯中靜置一會兒讓糖漿幹一些再倒牛奶可就會挂杯壁上久些了吧,總之快點喝吧!
7、成品圖
8、成品圖
9、成品圖
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