分類:蛋撻
作者:曦晗媽咪
創建時間:2015-05-13 14:42:02
描述:偷懶買了撻皮!所以自己做撻液。配方量做18個 蛋撻量。 頂部7cm直徑的蛋撻皮
0. 分離好蛋黃!蛋白裝無水無油的容器(可以制作其它東西)
1. 淡奶油、純牛奶、細紗糖!放入鍋中攪拌均勻、小火加熱。砂糖融化就可以了、冷卻不燙手
2. 冷卻後的奶液、加入蛋黃攪拌均勻。
3. 1大瓶
4. 18個撻液7、8滿!
5. 提前預熱200度、中層烤20分鐘!表皮上色就Ok了
6. 美味早餐
7. 好吃
小貼士:
撻液18個、七、八分滿!想要多裝點、多加50克牛奶和10克糖我分兩次烤、一次9個。撻液可以冷藏保存一般我最多存放兩天!
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