沖泡六堡茶,一定要用沸水。至于沖泡手法,精髓在一個“焖”字。對待有年份的老六堡,隻有焖泡才能激發茶中内含物質的充分釋放。
也可以功夫茶沖泡,保持100度水進行沖泡。定點細注,才能泡出它的 醇厚。
它并不像綠茶、烏龍那樣給人驚豔之感。但是越往後喝,六堡茶柔順、絲滑、甜糯的口感便會慢慢釋放出來。
六堡茶品質優良,風味獨特,其外形色澤黑褐光潤,湯色紅濃,香氣陳醇,滋味甘醇爽滑,具有獨特的類槟榔香,素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。
六堡茶,祛暑除濕效果極佳,解膩化油的功效也十分明顯,對調理腸胃是極好的。六堡茶老少鹹宜,養生茶的不二選擇。
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