Oct.22
今天宜吃西柚
222 年前的今天,法國加納林完成了人類曆史上首次從飛行器上的跳傘,你看那降落傘,像不像切了一半的西柚?
西柚
水果類每天推薦吃 200~350 克,今天建議吃 1/3 個大小的西柚。
1/3 個大小的西柚,約 100 克,你需要知道的關鍵數字:
熱量:33 千卡;
嘌呤值:低;
升糖指數(GI 值):25,屬于低 GI 食物;
胡蘿蔔素:282 毫克;
維生素 C:38 毫克。
推薦亮點
西柚又叫葡萄柚,是柚子和橙子的天然雜交種,屬于柑橘科的水果,維生素 C 的含量十分優秀,是檸檬的 1.7 倍。
同時,西柚熱量低,水分含量高,也是柚子中纖維含量較高的品種,适合需要減肥和控制體重的人吃。
挑選技巧
應選擇表皮光滑、沒有凸起斑點的西柚,同時挑選握起來沉甸甸的,這樣的西柚水分更足,更新鮮。
小提醒
西柚含有豐富的呋喃香豆素,會抑制某些藥物的分解過程,讓人體代謝藥物的能力下降,從而導緻藥物在血液中的濃度上升,和過量使用藥物的道理一樣。
所以正在使用降壓藥(鈣離子通道拮抗劑)、他汀類降血脂藥、某些鎮靜安眠藥、抗心律不齊藥等的患者,在服藥期間不要吃西柚。
「今天吃什麼」每天為你推薦一種食材,吃多少,吃的注意事項,吃的理由還不重樣。今天吃啥,聽我們的!
本期合作專家
美國紐約州立大學布法羅分校營養學碩士 徐敏潔
本期科學審核
營養與食品衛生碩士 谷傳玲
責編Murphy
圖片來源站酷海洛創意
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!