白茶年份越久越好嗎?白茶是存放的時間越久越好,老話不是說,一年茶,三年藥,七年寶,說的就是白茶,我來為大家科普一下關于白茶年份越久越好嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
白茶是存放的時間越久越好,老話不是說,一年茶,三年藥,七年寶,說的就是白茶。
我們通常說白茶都是說老白茶,指的就是存放多年的白茶,比如你放個十幾二十年,在多年的存放過程中,茶葉内部成分緩慢發生着變化,香氣成分慢慢揮發,湯色也會越來越紅,茶性也會逐漸由涼轉溫。
随着茶葉的慢慢轉化,茶性也會從新茶的寒性轉化為老茶的溫性,内在物質和口感,湯色也在轉化,越陳口感變化也越豐富。
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