基圍蝦做法?鍋置小火上,放入精鹽炒香,加入味精、花椒面對勻成椒鹽味碟,現在小編就來說說關于基圍蝦做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
鍋置小火上,放入精鹽炒香,加入味精、花椒面對勻成椒鹽味碟。
基圍蝦洗淨,放入少許精鹽、料酒腌漬片刻,加入幹細澱粉裹勻待用。
鍋置旺火上,燒精煉油至八成油溫,投入基圍蝦炸至色金黃。外酥内嫩時,撈出裝入盤内。
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