夏天吃西瓜，不僅僅解渴那麼簡單。如果吃得巧，連西瓜皮也是“寶”，它的妙用多多，堪稱“夏天的守護神”。那西瓜皮究竟應該怎麼妙用呢？來，讓廣州醫科大學附屬第五醫院中醫科主治中醫師梁健甯手把手教你。

西瓜皮，被中醫稱作“西瓜翠衣”

“西瓜皮可清暑滌熱、利尿生津，還能治療口腔潰瘍。”梁健甯說，西瓜皮隻要稍加工，就能成為夏季裡一道解暑菜品。削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤，切成條狀，以麻油、鹽及糖、醋拌着來吃，還可以使人胃口大開。

1 去除痱子

夏天炎熱，汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗幹淨，用西瓜皮的白色部分輕擦患處（浴後塗擦效果佳），感覺到涼爽舒适即可。每天3次，一般兩天後即可見效。

2 緩解牙痛

中醫認為，西瓜皮能夠治暑熱、煩渴等症狀，西瓜皮經過曬幹後，加少許冰片，擦于牙痛處，能緩解疼痛。

3 治療口腔潰瘍

如果口腔長包或口腔潰瘍，可将西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生瘡，西瓜霜就是這麼來的，也可以将西瓜皮同綠豆一起熬，然後喝湯，作為平時預防“上火”的良飲。

4 曬後修複

對于急性曬傷，除了在醫生的指導下應用抗炎藥物，在家也可做一些簡單處理，比如用西瓜皮敷曬傷的肌膚。将西瓜皮切成小薄片，敷在曬傷皮膚處。

5 預防中暑

夏季天氣炎熱容易中暑，你可以在外出前将西瓜皮洗淨後切成薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去掉渣，加适量白糖或冰糖，涼後飲用可預防中暑。當遭遇中暑時，可用西瓜皮擦身，加速體溫下降。

6 治療便秘

西瓜有通便的作用，可以将西瓜上那層硬皮打成汁喝，通便效果很好。便秘時間過長時，還可以考慮加些蜂蜜。但是陽虛、氣血虛的人慎用，因為通便效果太好，可能會導緻腹瀉。

7 治療咳嗽、嗓子疼

西瓜是夏天消暑解渴的佳品，西瓜皮同樣也有清暑解熱的功效，能很好地緩解喉舌疼痛，市面上售賣的西瓜霜，就是以西瓜皮為主藥配制而成的。

家中若有孩子反複咳嗽、咳黃痰，伴有口幹、咽痛，舌質紅、苔薄黃或黃膩時，可以将西瓜皮用炖盅蒸2小時，然後放入冰糖，吃瓜飲汁，每日1次，可治肺熱咳嗽。

吃瓜禁忌

1.脾胃虛寒、消化不良、大便滑洩者應該少食。梁健甯提醒，從藥性來說，西瓜屬于生冷之品，吃多了容易損傷脾胃，從而引起腹脹、腹瀉、食欲下降等症狀，還可能會有積寒助濕的作用。而且，一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分可能會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。因此，産婦、高齡老人的體質相對比較虛弱的人群，吃西瓜要适量。同時，也不要吃太冰的西瓜，以免損傷脾胃功能。

2.風寒感冒、發熱不高、惡寒較重、沒有熱盛症狀的患者不宜使用。梁健甯分析，感冒熱盛的時候才适合吃西瓜。因為吃西瓜就相當于使用了清内熱的藥物，當感冒明顯出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時，在正常用藥的同時，可吃些西瓜，有助于恢複。

3.口腔潰瘍者宜用皮但不宜吃瓤。梁健甯分析，導緻口腔潰瘍的主要原因是陰虛内熱、虛火上擾，從而灼傷血肉脈絡。口腔潰瘍者如果吃太多西瓜瓤，會因瓜瓤的利尿功能，使得津液損傷，這樣會加重陰虛。而陰虛，則内熱益盛，加重口腔潰瘍。

新華網廣東頻道綜合廣州日報、健康時報。

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