來源：煙台日報-大小新聞

大小新聞客戶端11月16日訊（記者 劉海玲）近日，煙台百盛購物中心在商場顯著位置張貼公告，并通過媒體對外發布，将于12月23日租賃合同自然到期後閉店，百盛也因此成為市民和媒體關注的焦點。

早在2004年，百盛占據煙台商業中心位置，頗為興盛，對普通市民來說，能在百盛消費是一件挺奢侈的事；15年後，百盛以打折清倉的方式告别煙台市場，其中夾雜着無奈與尴尬。

其實，告别的不僅僅隻有百盛。沃爾瑪、歐尚、世茂百貨等一批零售巨頭早前也選擇了撤離。與此形成鮮明對比的是，煙台本土商超卻做得風生水起。

煙台實體零售業究竟經曆了一場怎樣的血雨腥風？未來，又應如何在激烈的商戰中分得一杯羹？

15年百盛遇轉型瓶頸，下月退出煙台市場

11月12日下午，記者來到百盛，大門頭上的巨幅海報“光輝15載，緻我們相伴15年的青春”似乎在表達着百盛對煙台這座城市的感情，又帶有勵志的意味。大門口醒目位置張貼終止營業公告，不時有顧客駐足觀看、拍照轉發，公告上寫：

走進百盛一樓，顧客熙熙攘攘，服裝鞋包清倉促銷，很多是半價，最低一兩折。一位銷售人員對記者說，百盛自2004年開業以來，基本沒怎麼裝修，這樣的環境很難吸引顧客。

結束是為了新的開始。煙台百盛購物中心總經理楊慧在接受記者采訪時說，此次閉店是百盛轉型升級優化門店布局的舉措，百盛全新打造的美妝零售概念店Parkson Beauty已在長沙、青島、南甯開出，為消費者提供一站式美容美妝服務。百盛15年裡與煙台積澱下深厚的感情，此次隻是暫時離開，他們不會放棄煙台市場，将選擇适合的商業模式再進駐。閉店前的這段時間裡，百盛團隊的工作人員将妥善處理好貨款、人工等問題，不給當地政府留麻煩。

公開資料顯示，百盛集團是馬來西亞金獅集團旗下的零售業務分支機構，1994年正式入駐中國零售業市場，也是第一家進入中國的外資百貨商場。截至目前，百盛集團在中國30多個城市運營管理40多家百貨及購物中心、三家美妝零售概念店、兩家城市奧萊百盛優客城市廣場等服飾、餐飲門店。

記者了解到，這不是百盛第一次閉店，早在2012年百盛就開啟了閉店潮，公開資料顯示，2012年至2019年上半年，百盛總共關閉20家門店。

盤點這些年撤離煙台的那些知名商超

百盛的清倉式告别不禁讓人想起了3年前沃爾瑪即将離開煙台時的情境。

2006年6月、2010年11月，沃爾瑪先後在芝罘區海港路和福山區天府街開店，全球零售大鳄的光環曾為它圈粉不少，很多市民争相前去享受國際大超市的購物體驗。然而，2016年6月，沃爾瑪在煙台的兩家店幾乎同時關閉。

除了煙台，沃爾瑪在青島、濰坊、濟南的門店也相繼關閉。據統計，僅今年上半年以來，沃爾瑪在全國範圍内關閉了至少14家大賣場。據沃爾瑪中國官網介紹，目前沃爾瑪共在全國180多個城市開設了400多家商場。

開發區的市民對衡山路上風光一時的歐尚大型超市都比較熟悉，該超市由世界500強法國歐尚集團投資，經營面積1萬平方米，于2012年底開業，因沒有達到開店時設定的盈利目标，2016年6月，市民們驚奇地發現，歐尚的門頭已悄然換成了“大潤發”。

仍舊是2016年6月，位于南大街的煙台銀座商城芝罘區店也停止營業。2016年9月，随着世茂時尚歡樂影城的關閉，煙台世茂百貨也淡出了市民的視野，現在的世茂廣場進駐了很多辦學機構。

今年3月份，中國最具規模的零售連鎖企業品牌華潤萬家撤資，家家悅接管了其包括煙台店在内的山東7家門店。

店鋪密度低是外來超市的短闆

記者發現，在電商的強烈沖擊下，煙台本土的振華集團和來自威海的家家悅卻一路高歌，占據了煙台主要的零售市場。

振華集團策劃部經理逄育濤分析，零售巨頭的撤離，與中心商圈優勢日漸弱化有很大關系。2000年後，外資和國企憑借着資本、品牌等優勢，隻要在城市繁華路段占有了中心位置就能賺錢。這一時期，國内外知名零售商迫切希望完成全國布局，紛紛快速跑馬圈地城市中心。他們看重廣度、忽視密度。如沃爾瑪、百盛，無不是全國布局，在一個城市隻有一兩家店。而本土品牌沒有強大的資本，隻能一點一點地輻射周邊縣市區，振華先後在芝罘、龍口、萊山、栖霞、蓬萊、牟平、福山建商場、開超市，2006年把商超又開進了威海。截至目前，振華百貨商場已達到了36家，主要集中在山東；開設超市106家，其中煙台60多家。老百姓買東西不必再跑到煙台市中心來，這樣一來，中心商圈的優勢逐漸被蠶食。

采訪中一位曾在煙台沃爾瑪工作過的員工表示，作為洋超市，沃爾瑪的組織架構更加中央集權化，門店通常沒有自主采購權，因此決定了超市中的貨品以全國性甚至全球性品牌為主，容易脫離本地市場需求。而本土超市最了解老百姓的消費習慣和生活習慣，反應迅速，也就更接地氣。

群雄逐鹿零售市場，如何分得杯中羹？

不難發現，煙台大悅城和萬達這樣的綜合性購物中心這幾年備受年輕人的青睐，其吃、購、娛于一體，對傳統的百貨商場構成了一定的壓力。振華集團逄育濤認為，傳統百貨商場應及時轉型，增加體驗式消費和互動式活動，振華計劃在商場引入書店、照相館、餐飲店、兒童娛樂項目，增加商場人氣。他說，2015年、2016年以前是拼價格的時代，很多老百姓喜歡上網買便宜貨，随着購物的理性和人們生活品質的提高，這兩年人們的購物又開始注重品質和服務，這從2018年起商場業績緩慢上升中就可以看出。優化購物環境、注重實品體驗、提供優質服務、打造精品購物是傳統商超應該努力的方向。

百盛楊慧告訴記者，百盛集團打造的首個大型體驗式購物中心——青島LION MALL金獅廣場就是其轉型升級的一個代表作。

據麥德龍相關負責人介紹，麥德龍在線上已有布局，相繼開設了官方網上商城、天貓旗艦店、天貓國際官方海外旗艦店。

記者了解到，目前沃爾瑪、華潤萬家等全國零售商已經着手變革，他們一方面撤離部分區域市場，一方面将更多資源聚焦于布局相對密集的區域市場，以放棄“廣度”來換“密度”。

責任編輯：王蕾

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