作者 | 暖暖宇宙
今年的3·15晚會曝光出:河北養羊大縣青縣驚曝“瘦肉精羊”,羊肉常年銷往河南、無錫、天津等全國多地,且已經有十年之久。
有人會問,“瘦肉精”是啥?為什麼“瘦肉精羊”不能吃?
“瘦肉精”,顧名思義,不是指一種具體的藥物,而是一類能夠促進動物瘦肉生長的物質。
添加了瘦肉精喂養的羊、豬等牲畜,瘦肉率能提高10%以上。
也因此,“加了料”的羊,一隻能多賣五六十元。
可早在1997年3月,我國已嚴禁在飼料和畜牧生産中使用瘦肉精,并在2002年将其列為禁用藥。
為什麼呢?
因為,殘留在動物體内的瘦肉精,對食用者健康會産生危害:輕者會造成心悸,惡心,嘔吐,肌肉顫抖等急性中毒反應,重者可能會直接造成死亡!
特别是,對還處在生長發育中的孩子,過量食用會誘發高血糖,低血鉀等心血管疾病。
作為父母,我們不僅要警惕3·15晚會曝光的食物,也要避開一些有害的零食。
尤其要警惕這幾類零食,盡量少買給孩子。
烤腸、燒烤等食品
浙江16歲的小林,有次突然感覺肚子隐隐作痛,大便中還帶血。
剛開始,他并沒有怎麼在意,就這樣拖了一個月,一天中午,肚子又疼起來。
這次疼得他直打滾,去診所挂點滴也不見好轉。
最後他在醫院檢查發現,結腸裡有兩個腫瘤,已經癌變,不健康的飲食可能是誘因之一。
回憶起自己平時的飲食,小林說,這幾年自己也記不清吃了多少燒烤。
他經常和朋友一起,點上一些肉串,來瓶啤酒,别提有多爽了。
可燒烤中,油脂燒烤會産生大量煙霧,煙霧中含有大量的苯并芘的強緻癌物。
而且,燒烤中的肉如果沒有熟透,會産生寄生蟲,感染囊蟲病。
還有我們熟知的烤腸,在生産烤腸時為了防腐、護色,會添加亞硝酸鈉。
亞硝酸鹽在體内會轉變成亞硝胺,亞硝胺是明确的緻癌物,可導緻消化道癌症。
況且腸中含有的鹽分很高,很不健康,小孩子還是不吃或少吃為好。
果脯、蜜餞等含高糖的食品
果脯、蜜餞等再加工的食品,添加了各種糖、鹽、添加劑來增強口感。在權威科研期刊《自然》雜志中,有一篇名為《糖的毒性真相》的文章裡證實了:糖與煙酒一樣,具有潛在危害且會讓人上瘾。
高糖食物除了會導緻發胖外,還會刺激大腦釋放多巴胺讓人上瘾。
知名營養師顧中一曾說:與其限制脂肪,不如限制糖。
圖片來源:微博用戶@糖多好年輕
過量攝入糖容易引起齲齒、肥胖等疾病,增加胰腺負擔。
對孩子來說,過量的糖會抑制其體内生成“飽腹感”的荷爾蒙,産生很餓的錯覺,會間接導緻暴飲暴食,造成肥胖。
果汁、果凍
在武漢東湖醫院,11歲的堯堯在接受醫生的檢查時發現,他的門牙牙龈處凹陷了一大塊,顔色有些發白。
經仔細檢查後,醫生發現這個男孩的牙齒竟被“泡腐”脫落了。
爸爸既心疼又困惑,兒子從不亂吃糖果,牙齒怎會損壞得那麼厲害呢?
原來從兒子半歲後,爸爸每天都會給他喝一杯鮮榨果汁,這10年從未間斷過!
殊不知,好心辦壞事,問題就出在這鮮榨果汁上。
英國牙齒健康基金會負責人尼格爾·卡特曾表示:許多父母正在不知不覺地損害孩子的牙齒,因為他們根本不了解果汁的潛在危害。
因為果汁中有非常高含量的糖分和果酸。
這些果汁中的果酸會軟化牙釉質,時間長了會造成牙齒外表的保護層脫落。
而且當口腔裡的細菌遇上高糖,也會發酵産酸,加速牙釉質脫礦溶解。
醫生建議:小孩子最好吃水果代替喝果汁,喝果汁後應用清水漱口,半小時之後再刷牙。
還有一類我們常見的零食——果凍,對小孩子的腸道系統很不友好。
果凍很少是用水果制成的,大多數用是色素,香精,膠質物質合成的。
而且,小年齡段的孩子吃果凍有一定風險。孩子喜歡邊吃邊玩,這樣容易引起果凍塞住氣管,嚴重者會導緻窒息。
所以,盡量不要給小年齡段的孩子吃果凍。
可樂、雪碧等碳酸飲料
可樂、雪碧等碳酸飲料,被稱為“肥宅快樂水”。
如果天天喝,會不會快樂似神仙呢?
現實是事與願違,年僅12歲的小家,被确診為骨質疏松。
醫生十分詫異,指着小家的X光片,分析說:孩子左邊的鎖骨處已經支離破碎,缺了一塊,臨床上叫骨質破壞。
究其孩子的病因,母親崩潰地說,兒子不愛吃早餐、白開水基本不喝,渴了就喝碳酸飲料或果汁。
從成分表上看,可樂是由:糖、二氧化碳、焦糖、磷酸、咖啡因,色素等合成的。
經常喝它的孩子容易患上抽動症,具體病症為:頻繁眨眼、擠眉、伸舌、點頭等。
這是因為可樂中含有大量咖啡因,它屬于中樞神經的興奮劑,長期攝取會導緻“咖啡因中毒”。
另外還會引起一系列神經系統病變反應,例如:神經過敏、易怒、焦慮、震顫、失眠和心悸等。
并且碳酸飲料裡面的酸性物質,容易導緻骨質疏松。
對正處于生長期的小朋友,鈣流失将使骨骼發育緩慢,影響生長。
調查發現:經常大量喝碳酸飲料的兒童發生骨折的危險,相當于其他兒童的3倍。
可見,可樂、雪碧等碳酸飲料并不是真正的“快樂水”,它會偷走孩子骨骼裡的鈣,增加骨質疏松的風險。
話梅、杏條、地瓜幹等食品
北京市食品藥品監督管理局,曾在檢查工作中,發現部分休閑食品二氧化硫含量超标。
這些食品有很多是孩子的“心頭好”:話梅、杏條、地瓜幹等。
二氧化硫具有漂白提色、防腐,延長食品保質期,提高賣相的作用。
但二氧化硫殘留超标的食物會産生惡心嘔吐等胃腸道症狀。長期食用二氧化硫超标的食物,對身體造成潛在危害。
最後提醒大家,購買堅果、幹果等這類食物時,一定要仔細挑選,尤其是那些顔色鮮豔、顔色過白的食品,一定要謹慎。
所謂的“病從口入”就是在提醒我們,要謹慎選擇食物,盡最大的努力來保護孩子的健康。
我們注重孩子的飲食營養搭配,培養他們早睡早起的作息習慣,陪伴他們一起熱身運動,無一不是在為他們的身心健康着想。
畢竟,孩子身強體健,才有足夠的底氣和力量去面對生活的苦難和實現自己的夢想。
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作者:暖暖宇宙。部分圖片來自網絡,版權歸原作者所有。
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