果香肉桂茶是什麼茶?果香肉桂茶是武夷肉桂老茶人沿用傳統的手工做法制作的,比較正宗的就是武夷山正岩果香肉桂茶,經萎凋、殺青、揉撚、烘焙等十幾道工藝逐一精制而成,下面我們就來聊聊關于果香肉桂茶是什麼茶?接下來我們就一起去了解一下吧!
果香肉桂茶是武夷肉桂老茶人沿用傳統的手工做法制作的,比較正宗的就是武夷山正岩果香肉桂茶,經萎凋、殺青、揉撚、烘焙等十幾道工藝逐一精制而成。
武夷肉桂是産于山岩的岩茶,為烏龍茶的上品,味甘澤而香馥郁,沒綠茶之苦,無紅茶之澀,性和不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。清代蔣衡的《茶歌》中,對肉桂茶的獨特品質特征有很高的評價,指出其香極辛銳。
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