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大骨頭蘿蔔湯做法

生活 更新时间:2024-09-10 23:21:33

大骨頭蘿蔔湯做法(蘿蔔排骨湯的做法)1

俗話說,冬吃蘿蔔夏吃姜,意思是夏季陽氣在表,胃中虛冷,吃生姜可以溫胃健脾;冬季陽氣在裡,胃中煩熱,吃蘿蔔可以清解積熱。 在這寒冷的冬天,來一碗暖暖的蘿蔔排骨湯吧。

By 格子07

用料

  • 排骨 400個
  • 蘿蔔 1個
  • 鹽 适量

做法步驟

大骨頭蘿蔔湯做法(蘿蔔排骨湯的做法)2

1、排骨焯水去血沫。

大骨頭蘿蔔湯做法(蘿蔔排骨湯的做法)3

2、蘿蔔去皮切成小塊。

大骨頭蘿蔔湯做法(蘿蔔排骨湯的做法)4

3、砂鍋中加入适量清水,将排骨放入,大火煮開。

大骨頭蘿蔔湯做法(蘿蔔排骨湯的做法)5

4、放入蘿蔔。

大骨頭蘿蔔湯做法(蘿蔔排骨湯的做法)6

5、繼續大火煮開。

大骨頭蘿蔔湯做法(蘿蔔排骨湯的做法)7

6、蓋上鍋蓋,轉中小火,煲煮30分鐘左右,期間注意攪拌,防止糊鍋。

大骨頭蘿蔔湯做法(蘿蔔排骨湯的做法)8

7、加入适量鹽,繼續煲煮兩分鐘即可。

大骨頭蘿蔔湯做法(蘿蔔排骨湯的做法)9

8、盛出撒上香菜。

大骨頭蘿蔔湯做法(蘿蔔排骨湯的做法)10

9、好喝。

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