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蝴蝶蛋糕的做法

生活更新时间:2024-06-30 22:53:14

蝴蝶蛋糕的做法?主料：低筋面粉65克，泡打粉5克，蜂蜜30克，白砂糖10克，雞蛋2個，玉米油40克，黃油5克，低筋面粉5克，今天小編就來聊一聊關于蝴蝶蛋糕的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蝴蝶蛋糕的做法

主料：低筋面粉65克，泡打粉5克，蜂蜜30克，白砂糖10克，雞蛋2個，玉米油40克，黃油5克，低筋面粉5克。

先把雞蛋放入打蛋盆中。

加入白砂糖跟蜂蜜，攪打至無顆粒為止。

篩入低筋面粉跟泡打粉。

攪拌均勻，無顆粒狀。

加入玉米油。

繼續攪拌至完全融合。

準備一個杯子，把裱花袋套好。

把攪拌好的面糊倒入。

密封後放入冰箱冷藏梳理20分鐘。

黃油軟化後，用刷子在模具表面刷上薄薄的一層。

再在表面輕輕的篩一層薄薄的面粉。

烤箱提前180度預熱，然後取出梳理好的面糊，擠入模具内。

面糊全部放入後，擡起來，輕輕的震一下，然後放入烤箱15分鐘即可。

取出烤盤，再準備一個晾曬網。

輕輕的把蛋糕倒在晾曬網上。

全部冷卻後，密封保存即可。

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