枸杞可以泡水喝嗎怎麼泡法?衆所周知,現在的90後年輕人帶起了養生的熱潮,前段時間“90後開始脫發”、“90後開始養生”、“90後初老症狀”頻頻登上微博熱搜,“保溫杯裡泡枸杞”也成了90後養生的每日必備,其實我們都知道枸杞有很好的功效和作用,枸杞中含有的多糖能夠對我們的肝腎起到保護作用,枸杞中的磺胺素、維生素C等能夠促進細胞新生,有延緩衰老、抵抗疲勞的功效但是如果你喝枸杞的方法不對,喝了也等于白喝,那麼問題來了,你知道怎樣正确的泡枸杞嗎?,下面我們就來聊聊關于枸杞可以泡水喝嗎怎麼泡法?接下來我們就一起去了解一下吧!
衆所周知,現在的90後年輕人帶起了養生的熱潮,前段時間“90後開始脫發”、“90後開始養生”、“90後初老症狀”頻頻登上微博熱搜,“保溫杯裡泡枸杞”也成了90後養生的每日必備,其實我們都知道枸杞有很好的功效和作用,枸杞中含有的多糖能夠對我們的肝腎起到保護作用,枸杞中的磺胺素、維生素C等能夠促進細胞新生,有延緩衰老、抵抗疲勞的功效。但是如果你喝枸杞的方法不對,喝了也等于白喝,那麼問題來了,你知道怎樣正确的泡枸杞嗎?
下面我們就來了解一下什麼是正确泡枸杞的方法:
1、涼白開浸泡
首先我們準備一碗涼白開倒入枸杞中浸泡,這是第一步讓枸杞在涼水中浸泡膨脹,膨脹後和枸杞附在上面細小的顆粒髒東西就會出來了,枸杞表面的浮塵也會被清理幹淨。
2、倒入小蘇打
五分鐘之後我們再往碗裡倒入少量的小蘇打,說到小蘇打的去污能力,相信大家都很清楚。把小蘇打倒入碗中的作用是更好的将枸杞清洗幹淨,清洗幹淨之後将碗中的枸杞撈出放置另一碗的涼水中,用了這個方法枸杞就變得非常幹淨了,不用擔心枸杞上還有髒東西了。
3、溫開水浸泡
我們将枸杞撈出放在另一碗的熱水中,這裡需要注意的是大家一定不要用開水去泡枸杞,開水會直接破壞了枸杞中的營養元素、活性物質等,因為枸杞中的很多物質是不耐熱的。溫開水的溫度控制在50到90度的水,這樣泡出來的枸杞它的營養價值才能更好的發揮出來。
4、營養搭配
另外還有一點就是枸杞還可以和其他食材一起搭配飲用,可以有更好的功效。一般的搭配有菊花,紅棗,黨參等。
5、吃掉枸杞
許多人泡完之後都會把泡過的枸杞倒掉,其實枸杞中很多物質是很難溶于水中的,将枸杞吃掉才能更好地吸收營養,也能促進腸胃的吸收。
溫馨提示:枸杞雖好,但不可多放,一般放10-20粒即可,任何一個好東西吃的多了都會有過量反應,要學會适量。最後,各位小夥伴一定要注意學會分辨真假枸杞,市面上有一些黑心商家會用染色劑去染,甚至用硫磺熏枸杞,假的枸杞顔色不柔和,水浸泡之後顔色很紅,口感微苦,真的枸杞泡出來顔色呈橙黃色。大家在買枸杞的時候一定要擦亮眼睛。
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