花11塊錢買了3個鴨腿,兩個人吃了1鍋米飯, 吃嗨了,沒錯,說的就是這個鹹鴨腿呀,17塊錢一斤的價格,買了三個一斤不到,隻花了11塊錢,加點青椒炒炒,噴香下飯的,和老公兩人幹掉一鍋米飯,實在是吃嗨了。 下飯真是一級棒,不知不覺就吃多了。冬天最饞這些臘味,鹹肉,好吃歸好吃,就是很容易長肉。
雖說這頓吃得很實惠,但是也不敢經常吃,不敢多吃,必竟吃出來的肉都是要自己一點一點的來減的呀,哈哈,這裡說一下,加了小米椒炒出的鴨腿肉,吃起來香辣過瘾,有種停不下筷子的節奏,所以如果你不能吃辣的話,不要輕易嘗試喲。
【雙椒炒鹹鴨腿】
食材:鹹鴨腿,青椒,小米椒,生姜,大蒜,五香粉,食鹽,食用油,
做法:
1、鹹鴨腿清洗幹淨,并劃上幾刀,冷水上鍋煮20分鐘,煮出鹹味,不然會太鹹。
2、撈出之後,瀝幹水分,剁成小塊,裝盤待用。
3、青椒,小米椒洗幹淨,切碎裝盤待用。
4、熱鍋下油,放生姜大蒜煸香,倒入鹹鴨腿翻炒出香味。
5、把炒好的鴨腿肉鏟到鍋的一邊,倒入青椒,小米椒,食鹽一起翻炒幾下。
6、把青椒和鴨腿肉一起混合翻炒,撒點五香粉一起再炒幾下,出鍋,香噴噴的真好吃。
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