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一般海帶怎麼吃比較好

生活更新时间:2024-11-30 15:27:46

海帶可謂是我們吃過最最最便宜的海鮮了吧，一直都以為海帶隻是配菜，但其實用海帶也可以做出很多好吃的，今天就來為大家推薦幾種好吃的海帶美食。

海帶雞蛋卷

一般海帶怎麼吃比較好（原來海帶還能這麼吃）1

用料：海帶、雞蛋、生抽、醋、辣椒油、花椒油、香油、鹽、鮮貝露調味汁

做法：

1、鮮海帶仔細清洗幹淨，切成20CM的長條，再切成寬4cm的片

2、鍋内加水加鹽燒開，将海帶放鍋中煮10分鐘

3、煮好的海帶撈出用涼水過涼

4、雞蛋磕入碗中加鹽劃散

5、将雞蛋分次攤成蛋皮

6、切成與海帶差不多大小的尺寸

7、海帶攤平，鋪上蛋皮，沿邊慢慢卷起，用牙簽固定住

8、鮮貝露調味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油調成汁，吃時佐汁同食即可

海帶豆腐湯

一般海帶怎麼吃比較好（原來海帶還能這麼吃）2

用料：海帶、肉末、青椒、紅尖椒、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、糖、鹽

做法：

1、海帶切絲，放入清水中煮幾分鐘，在水中加少量鹽，讓海帶入一下味。

2、青椒和紅尖椒切末，蔥姜蒜切末。

3、鍋中放油，加蔥姜蒜末炒香。

4、放入肉末，炒到變色後加醬油和料酒。

5、放入海帶絲，翻炒2分鐘。

6、放入辣椒末，加醬油、糖、鹽調味，翻炒均勻即可。

這就是小編認為不普通又美味的幾種吃法，大家一起學起來！

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