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如何自制沒有姜味的紅糖姜茶

生活更新时间:2025-04-29 20:50:57

如何自制沒有姜味的紅糖姜茶（冬日暖身茶自制紅糖姜茶）1

每到冬天，大多數女生會體虛畏寒怕冷，多因手腳冰涼難以入睡。趁着周末有空，大人在家自制紅糖姜茶，晚上喝杯姜茶，全身暖洋洋的，睡覺都好夢連連。很多人認為放兩片姜加點紅糖煮煮，就是紅糖姜茶了，其實這種姜茶姜味不夠濃郁，喝起來也不方便。

如何自制沒有姜味的紅糖姜茶（冬日暖身茶自制紅糖姜茶）2

大人親手做的紅糖姜茶，在家或公司都可随時沖調一杯，紅黑透亮、姜味撲鼻的姜茶，有暖子宮、治痛經的作用，可驅寒暖胃、改善手腳冰涼等症狀，還能預防風寒感冒哦！紅糖姜茶做法簡單易學，将生姜磨成蓉跟紅糖混勻，下鍋隔水清蒸而即成。

這種紅糖姜茶用料足功效佳，不含水分，方便存放，随時可以喝。碰到工作繁忙，不小心大姨媽到訪，隻需來一杯紅糖茶驅寒暖宮、緩解痛經，就可安心工作一整天啦！

如何自制沒有姜味的紅糖姜茶（冬日暖身茶自制紅糖姜茶）3

材料：生姜150克，紅糖200克

工具：磨蓉器1個

做法：

1.生姜洗淨抛去外皮，用磨蓉器研磨成姜蓉備用。

如何自制沒有姜味的紅糖姜茶（冬日暖身茶自制紅糖姜茶）4

如何自制沒有姜味的紅糖姜茶（冬日暖身茶自制紅糖姜茶）5

2.将姜蓉放入紅糖中攪拌均勻。

如何自制沒有姜味的紅糖姜茶（冬日暖身茶自制紅糖姜茶）6

3.給紅糖姜蓉蓋上兩層保鮮膜。

如何自制沒有姜味的紅糖姜茶（冬日暖身茶自制紅糖姜茶）7

4.燒開鍋内的水，放入紅糖姜蓉，加蓋開中火清蒸30分鐘。

如何自制沒有姜味的紅糖姜茶（冬日暖身茶自制紅糖姜茶）8

5.取出揭去保鮮膜，挖一勺用開水沖服，平時可放入冰箱冷藏。

如何自制沒有姜味的紅糖姜茶（冬日暖身茶自制紅糖姜茶）9

廚神貼士：

1.磨蓉器比較鋒利，磨姜蓉時建議戴手套，避免手指被擦傷。

2.老姜粗纖維多，在磨蓉時把纖維去掉，以免影響姜茶口感。

3.生姜磨成蓉後，盡量跟紅糖拌勻，避免有顆粒結塊影響口感。

4.蒸紅糖姜蓉盡量蓋兩層保鮮膜，防止水蒸氣滲入沖淡味道。

5.想姜茶功效更佳，可用紅片糖搗碎跟姜蓉蒸熟，紅片糖有補中緩急、活血行瘀之效，主治脾胃虛弱、腹痛嘔吐和婦女産後惡露不盡等症。

如何自制沒有姜味的紅糖姜茶（冬日暖身茶自制紅糖姜茶）10

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